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ショーケースに沢山入っている中から選んだチョコチップとストロベリーのベーグルは、まずは何もつけずにシンプルに味わってみました。程よい噛み応えに加えてほのかな甘みが広がり、丁寧に捏ねて熟成された美味しさを実感。店内で食べる場合はトーストするか聞かれますが、このモッチリ感を味わうにはそのまま食べるのがお勧めです。また、このお店のシグネーチャーのフワッと軽いクリームチーズをつけると、さらにべーグルの旨みがひき立ちます。 |
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このお店のベーグルにはチーズやクランブルズ、野菜、ぺパロニなどをトッピングして焼いたSuper
Baglesと呼ばれる種類もあります。その中でも人気のあるTomazzo Bagleは、ベーグルの穴が見えないくらいにたっぷりのチーズと濃厚なトマトソースをのせて焼いたもので、味はまるでピザのようです。子供受けがよいのでスナックにもいいですし、一口サイズにしてパーティのアペタイザーとして出しても喜ばれそう。 |
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イチゴの粒々と鮮やかなピンク色がアクセントのストロベリーは、爽やかな酸味で後味がよく、小さく切ったリンゴ入りのアップルシナモンも、サクサクとしたリンゴの食感とほのかに漂うシナモンの風味が贅沢。フワッと軽いホイップ系のクリームで、ベーグルだけでなくトーストしたパンやクラッカーにもよく合うので、他のフレーバーも試してみたくなりました。 |
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ピリッとスパイシーなキックの効いたハラペーニョ&チェダーチーズのベーグルに、マイルドなイタリアンローストビーフを合わせたホットサンド。ローストビーフがハラペーニョの辛さをうまくまとめていて、なかなかお勧めの組み合わせでした。サンドイッチはランチスペシャルで頼むと、飲み物とチップスがついてきます。 |
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新しくメニューに追加されたばかりのカプレーゼのパニーニーは、分厚いフレッシュ・モッツアレラチーズを贅沢に挟んであります。カリッとした焼きたてが一番なので、テイクアウトではなく店内で出来上がりをすぐに食べるのがお勧め。 |
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野菜が沢山入ったブロッコリースープは、時間をかけてじっくりと煮込んでいるので、野菜の自然なうまみが感じられます。他のお店で食べるブロッコリーチェダースープに比べて、チェダーチーズの味わいが控えめで、優しいクリームスープのようなまろやかさが取材班にも好評でした。 |