今回ご紹介する『Rammy's Sub Contractors』は、かなり大きなサイズのサンドウィッチで有名な専門店です。具材の組み合わせのセンスがなかなか良く、リーズナブルなお値段も魅力的。パンはイタリアン・ロール、ウィート・ロール、ハラペーニョ・チーズ・ラップ、そしてハニー・ウィート・ラップの4種類から選べます。全てオーブン・ベイクの温かいサンドウィッチで、今回は店員さんに紹介してもらったオススメをトライしてみました。

まず最初のItalian Beef with Provoloneは、ハラペーニョ・チーズ・ラップに包んでもらいました。チーズの香りが香ばしいラップは、ハラペーニョという割には思ったほど辛くなく、柔らかい食感で食べやすいのが好印象。プロヴォローネ・チーズがベイクされているのでさらに美味しさが引き立ち、たっぷり入ったイタリアン・ビーフとの相性もバッチリです。ピリリと時折感じるコショウの辛味がグッドアクセント。

ハニー・ウィート・ラップで作ってもらったThe Two by Fourは、自分で選べる2種類のチーズと、サラミ、ハム、カピコラ、そしてペペロニの4種類のお肉が入っているので、色んな味が楽しめます。今回チーズはスイスとチェダーにしましたが、香りが強すぎないのでお肉の味を邪魔せず大正解。マスタードがきいているので少々酸味を強く感じましたが、全体的にサッパリとした仕上がりのラップは食べやすい一品です。

今回取材班に最も好評だったのがRammy’s Radical Italian Beef。こちらはイタリアン・ロールで作ってもらいました。ジューシーなイタリアン・ビーフと爽やかなバジル・ペーストの香りが一体となり、バランスの良いサンドウィッチには一同大満足。お肉がギッシリと入っていますが、バジルとガーリックの香りのおかげで軽く感じるから不思議です。ちょっと珍しいオリジナルのサンドウィッチは、是非お試しいただきたいこのお店のシグネチャーアイテムのひとつです。

ウィート・ロールで作ってもらった、ボリュームNo.1のMegastructureは、なんと9種類ものお肉が入った特大サンドウィッチ。ハム、ターキー、ロースト・ビーフ、コーン・ビーフ、サラミ、ペペロニ、カピコラ、イタリアン・ビーフ、そしてベーコンまでが入っています。チーズはチェダーにしましたが、思っていた通り、ものすごいお肉の量に負け気味でした（笑）。このサンドイッチは、ウィート・ロールの美味しさが印象的で、パンの中では一番のオススメ。それぞれのお肉はフレッシュさが伝わってきて、とにかくものすごいボリュームなので、ガッツリ食べたい男性にぴったりです。

サイド・メニューには、ポテト・サラダやコールスロー、そしてチェダー・マカロニ・サラダなどがあり、中でもポテト・サラダは、クリーミーでありながら適度な酸味がきいていて、ベーコンの香ばしさを感じさせます。そして隠れたオススメであるシェイクにはバニラ、チョコレート、ストロベリー、そしてバナナの4種類があり、ミルクの濃厚さが伝わってくるフレーバーは日本人好みの味で、編集部のお気に入りです。

パンは、ロールの方がパンと具材との一体感があり、サンドウィッチとしてより楽しめました。アッサリと食べたい方にはラップの方が軽めなので、その日の気分に合わせて色んな組み合わせを是非お試しアレ。

(05/11/09)

ハラペーニョ・チーズ・ラップに包んでもらった、Italian Beef with Provolone	全体的にサッパリとした仕上がりのThe Two by Four	今回取材班に最も好評だったRammy’s Radical Italian Beef
なんと9種類ものお肉が入った、ボリュームNo.1のMegastructure	クリーミーでありながら適度な酸味がきいているポテト・サラダ	コールスローは普通だったかな
ゴロンと大きなチェダー・チーズが入っているのが面白いマカロニ・サラダ	ランチ・タイムには、大きなサンドウィッチを美味しそうにほおばる人でいっぱい