シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 写真ギャラリー 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
『シカゴで食べる』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
ホーム
日本料理
レストラン・ガイド
ベスト3
レストランの手引き
シカゴの食べ物

食料品店

食材対訳表
ベーカリー
珈琲・お茶
チョコレート
調理用換算表
BBQ
ワイン
アフタヌーンティー
ブランチ
食の特集
用語集
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  シカゴのレストランガイド
エリア別

料理の種類別

ベスト3 レストランの行き方 食に関する特集 日本料理

The Assembly
2570 Hassell Rd., Hoffman Estates MAP (847) 843-3993

アワード・ウイニング・グルメバーガーとバーベキューリブが有名な、とっても家庭的なアメリカンレストラン「The Assembly」は、I-90をBarrington Rd. で降りるとすぐそばにあります。

オーク、ダークウッド、レンガで仕上げられた店内はまるで、テレビ番組で人気のあった”Cheers”のよう。中央にバーがあり、その周りをテーブル席がぐるりと囲んでいます。ライトダウンしているので落ち着いた雰囲気ですが、静かなお店という訳ではないので子連れももちろんOK。取材班が訪れた土曜日の6時には、すでに並んで待っている人がいるくらい地元の人々で混み合っていました。

アペタイザーは、沢山の種類から3つ選べるサンプルプラッターをオーダー。取材班はポテトスキン、バファローウィング、そしてマッツオレラトライアングルをチョイス。ポテトスキンは、表面のチーズがカリカリに焼かれていて、下にはベーコンビッツがたっぷり。グリーンオニオンのアクセントもいい感じです。マッツァレラトライアングルはマリナラソースがさっぱり感を演出。中はとても柔らく、万人受けするアペタイザーのひとつでしょう。バッファローウィングは、表面がカラッと揚がったチキンウイングにスパイシーなソースが良く絡み、ビールのお供に最適です。

スープは、スープ・オブ・ザ・デイのチキンライススープをカップで頼みました。アメリカの家庭料理そのものという感じのスープは、胃にしみわたるやさしいブロスがたまりません。味付けも塩味がキツすぎず、風邪をひいた時などに食べたいママの手料理のようなスープです。中に入っている素材のチャンクも大きめで◎

サラダはアッセンブリーコブサラダをオーダー。ペティートなのに具沢山なのが嬉しい限りの、ボリュームのあるサラダが来ました。シーズニングのかかったグリルドチキンは表面がカリッと焼かれていて、中は柔らかくジューシー。ベーコン、トマト、ゆで卵、アボカド、ブルーチーズ、レタスとの相性も良い、フレッシュなサラダでした。

このお店で最も有名なのはなんと言っても、アワード・ウィニング・グルメバーガーとリブ。挑戦してみないわけにはいきません!グルメバーガーは10種類ありますが、今回はお店の一番人気のバイオニックバーガーと、ポブラノバーガー(オリジナル・メキシカンバーガー)の2種類をトライ。パンはセサミシードバンかマーブルライブレッドのどちらかを選べます。サイドにはホームメイドのコールスローとピクルスか、フレンチフライ、ポテトサラダ、ベイクドビーンズ、ポテトチップスのいずれかを選べます。エクストラをちょっと払って、ワッフルフライかフレッシュフルーツにすることもできます。グルメバーガーは、一切冷凍していないフレッシュなひき肉を手作業で形成。10オンスもあるので、バンからはみ出るくらいデカイです!

バイオニックバーガーは、とにかくグリルドオニオンがいい味をだしています。ベーコンがちょっと多すぎるという意見もありましたが、一番人気なだけあり全体的には悪くありません。それほど香ばしいわけではないけれど、ミディアムレアのお肉もジューシーで柔らかく、お肉の質にこだわったものを使っているのが十分に分かります。

ポブラノバーガー(メキシカンバーガー)は、適度に刺激的なポブラノソースが良いアクセント。チワワチーズとの全体的なバランスが良いバーガーでした。サイドに、マッシュルームソースとコールスローがついてきて、玉ねぎの甘みの利いたマッシュルームソースと一緒に食べるのがオススメです!

BBQリブはポロポロと取れるほど骨ばなれがいいタイプ。お肉にはしっかり味がしみこみ、外にもたっぷりBBQソースがかかっています。賞を取ったというのにうなずける完成度の高いリブでした。サイドのピラフは、ご飯がちょっと柔らかめなのは残念でしたが、グリーンオニオン、マッシュルーム、ズッキーニ、にんじんなど色んなものが入っていてチキンブロスの優しい味付けでした。

キャロットケーキも賞を取ったということで期待しましたが、アメリカンなデザートだけにやっぱり甘め。シナモンの香りがほどよくしっとりしていて、にんじんとレーズンがたっぷり入っています。メープルシロップがなければ多少甘さが押えられたかもしれませんが、残念ながら日本人には甘すぎるでしょう。

今回取材班はビールを頼みませんでしたが、Lombardにある地ビール屋さん、Taylor Brewing Companyのビールが9種類用意されています。その他にもインポートビアーやボトルドビアーもあります。

古き良きアメリカの料理を味わえるレストランなので、家族や出張者がきて、アメリカを感じたいと言われた時にオススメしたいお店です。

沢山の種類から3つ選べるサンプルプラッター アメリカの家庭料理そのものという感じのチキンライススープ 具沢山なのが嬉しいアッセンブリーコブサラダ
お店の一番人気のバイオニックバーガー 刺激的なポブラノソースが良いアクセントのポブラノバーガー 賞を取ったというのがうなずける完成度の高いBBQリブ
ポロポロと取れるほど骨ばなれがいいんです! キャロットケーキはアメリカンなデザートだけにやっぱり甘め 地元の人々で混み合った店内
   
テレビ番組で人気のあった
”Cheers”のよう
   

HOUR:

月: 11:15 am - 11:00 pm
火−木 : 11:15 am - 12:00 pm
金&土: 11:15 am - 1:00 am
日: 12:00 am- 11:00 pm
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、接待、日本から家族が来た時
服装:
カジュアル
お値段:

$$$$

(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
Copyright:2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. mail: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.