| 種類： |
お菓子教室”Maison
du Gateau" |
| 先生のお名前： |
滝澤浩子
先生 |
| 連絡先： |
312-339-4881 |
| ファックス: |
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| 対象： |
高校生以上
（小さいお子様連れは、ご遠慮いただいております。） |
| ホームページ： |
https://maisondugateau.amebaownd.com/ |
| メールアドレス： |
maisondugateau.5@gmail.com |
| レッスン場所： |
キッチンスタジオ
1507 N.California Ave. #2 Chicago, IL
60622 |
| レッスン日/時間： |
月〜金 午前１０時から午後１時３０分まで。
土・日 午前９時３０分から午後１２時３０分まで。
月替わりで、フランス歴史菓子や季節のお菓子・デザートをご紹介しています。召し上がりたいお菓子があればいくつでも。ご希望のお日にちをお知らせください。
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| レッスンの内容： |
おひとり、ケーキ一台ずつ製作後、お持ち帰りいただけます。詳しくは、毎月発行の”Maison
du Gateauからのご案内”をご請求ください。 |
| レベルの有無： |
お菓子作り、初めての方、大歓迎。 |
| 生徒数： |
１レッスン５名様まで。 |
| お月謝： |
お月謝制ではなく、１レッスン毎、お申込みいただけます。
材料費、光熱費、ウエルカム・ドリンク、ティータイム（コーヒー、紅茶、講師の作った別のお菓子）全て込み。
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| 見学・体験コースの有無： |
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| 先生の経歴（証・賞など）： |
「美味しいお菓子が食べたい！」と試行錯誤の結果、「やっぱり、お菓子の学校に行こう！」と。念願のLe
Cordon Blue Patisserie&Baking Diploma
取得。
Chef Dimitri Fayard の元Vanille Patisserie,
Le Cordon Blue Paris, Ecole Le Notre Paris等で研修。
State of Illinois Depertment of Public Health食品衛生管理士免許取得。
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| 先生からのメッセージ： |
”Maison
du Gateau”（メゾン・ドュ・ガトー）とは、フランス語で「お菓子の家」。「こんなケーキが作れるなんて！」と、作る喜び、「凄いね！美味しいね！」と、褒められる喜び、嬉しいこと
いっぱいのお菓子作りです。お誕生日、バレンタイン、お持たせ用にも手作りケーキで是非、どうぞ。 |
