（掲載日：10/19/2026）

　 「Tocco」は、イタリアの伝統を大切にしながらも、現代的な感性を取り入れたイタリアンレストランです。落ち着いた街並みが広がるWinnetkaにあり、店内にはイタリアならではの温かさと品格が漂います。街の洗練された空気を映すように、センスの良い装いのゲストも多く訪れ、優雅な時間が流れています。「Tocco」を語るうえで欠かせないのが、創業者のBruno Abateさんの存在。ナポリ生まれ、ミラノ育ちの彼は、1999年にシカゴへ移住しました。料理だけでなくデザインにも深い関心を持ち、食と空間の両面にモダンデザインを取り入れた独自のスタイルを追求しています。同店でも「料理と空間の両方からイタリアを感じてもらうこと」を理念に掲げ、そのモットーは随所に息づいています。気候の良い季節にはテラス席も利用でき、取材時にはちょうどバイオリンの生演奏が行われていました。

　入店してすぐ右手にはバーカウンターがあり、その隣には大きなチーズホイールが幾重にも積み上げられたガラス張りの熟成庫が目を引きます。案内されたテーブルでは、鮮やかなティールブルーの椅子が印象的で、空間にほどよいアクセントを添えていました。テーブルに並ぶウォーターグラスにも、草間彌生氏の作品を思わせる素敵なドット柄が施されており、細部にまで行き届いた美的センスが感じられます。

　まずは白ワインとスプライトを注文しました。すると、スプライトに添えられていたストローが、なんとパスタでできていて驚かされました。こうした遊び心と細やかなこだわりに触れ、これからいただく料理への期待がさらに膨らみます。同店の料理は、派手なアレンジで目を引くというよりも、素材の良さと伝統的な調理法を大切にしているのが特徴です。まず運ばれてきたのは、フランスパンとピザ生地のようにふんわりとしたテーブルサービスのパン。新鮮なトマトの旨味を生かしたシンプルなソースが添えられ、そこへ香り豊かなエクストラバージンオリーブオイルをかけていただきます。シンプルだからこそ、素材そのものの美味しさがまっすぐに伝わってきました。ふと見た近くのテーブルに運ばれてきた、美味しそうなピザが目に入り、あまりに魅力的だったので、アペタイザーに、そのQuatro Cheese Pizzaを注文。絶妙な薄さの生地に、ほどよい塩加減のマリナラソース、そしてチーズの旨味が見事に調和しています。素朴ながらも完成度が高く、こちらも素材のバランスの良さが光る一品でした。

　この店のシグネチャーの一つが、自家製パスタです。メニューには魅力的なパスタ料理が並び、どれも食べてみたくなるものばかり。迷った末にサーバーさんがお勧めする数品を注文しました。薄く伸ばした自家製ラザニア生地を使ったラザニアは、ソースが主張しすぎず、手作りならではの食感と小麦の豊かな風味を堪能できます。また、幅広でなめらかな自家製パスタにクリーミーなソースを合わせたPappardelle alla Norcinaは、黒トリュフの芳醇な香りがアクセントになっています。濃厚でありながら上品な味わいで、特別感のある一皿でした。Tortelliは、リコッタチーズとほうれん草を包んだパスタ。もちっとした生地の食感と、なめらかなリコッタチーズ、ほうれん草のやさしい風味が見事に調和しています。繊細でまろやかな味わいからは、Toccoの丁寧な手仕事が感じられました。

　デザートにはRicotta Cakeをいただきました。リコッタチーズを使ったしっとりとしたケーキで、濃厚でありながら重たさを感じさせない上品な味わいが魅力です。やさしいコクとほどよい甘さが口いっぱいに広がり、食後でも軽やかに楽しめます。素朴さの中に繊細な味わいが感じられる、食事の締めくくりにふさわしい一品でした。

　店内にはイタリアの雰囲気を感じさせるインテリアやアートが配され、スタイリッシュでありながら肩肘を張らずに過ごせる心地よい空間が広がっています。本格的なイタリア料理を味わいながら、ゆったりとした時間を楽しめる一軒ですので、少し足を延ばしてでも訪れてほしい、おすすめのイタリアンレストランです。

ドリンクに頼んだスプライトにはパスタで出来たストローが！ユニークな演出に笑みが溢れます	テーブルサービスのパンには、トマトの旨味を生かしたトマトソースとオリーブオイルをかけていただきます	パリッと薄い生地に、塩加減の良いマリナラソースとチーズの旨味が見事に調和したQuatro Cheese Pizza
ラザニアはまろやかなトマトソースと自家製パスタりならではの食感と小麦の豊かな風味を堪能できます	幅広の自家製パスタにクリーミーなソースを合わせたPappardelle alla Norcinaは、黒トリュフの香りがとっても贅沢	リコッタチーズとほうれん草を包んだTortelliは、優しい味わいが魅力。丁寧に作られたことが伝わります
リコッタチーズを使ったRicotta Cakeは、しっとり濃厚ながらも軽やかな後味で、上品な味わい	天気の良い季節には広々とした屋外シートも利用できます	モダンなデザインと美しい色彩でまとめられた、優雅なダイニング