（掲載日：06/09/2025）

　シカゴ北西部郊外の可愛らしい町、Long Groveに2024年8月にオープンした、話題のイタリアンカフェ＆ベーカリー「Sorelle」をご紹介します。お店が出来てからまだ1年も経っていませんが、平日・週末を問わず、店内は常に注文待ちの列ができ、テーブルを探す人でにぎわっています。その理由は、同店では冷凍食材を一切使わず、すべて手作り＆出来立てを提供するという徹底したこだわりにあります。また、地中海を思わせるようなオリエンタルなインテリア、彩り豊かな盛り付け、そしてコストパフォーマンスの良さでも高い評価を得ており、訪れる人々を魅了し続けています。

　店内に足を踏み入れると、清潔感あふれる白を基調としたショーケースカウンターが正面に広がります。ケースには色とりどりのベーカリーやスイーツがずらりと並び、カウンター上にはピザやサンドイッチ、パスタのサンプルが置かれているので、気になるメニューを実際に味見できるのも嬉しいポイント。イートイン、テイクアウトともにカウンターで先に注文、そして支払いを済ませるスタイルで、イートインの場合は番号札を受け取って席で待つ仕組みです。

　今回は素敵な店内で、Pear and Arugula Salad、Funghi Pizza、Melanzana Panino、Shrimp Scampi、そしてSpicy Rigatoni Tomato Pastaの5品をいただきました。Pear and Arugula Saladは、ほろ苦いルッコラに、甘くてみずみずしい洋梨、ゴルゴンゾーラチーズ、キャラメリゼされたクルミをトッピングしたもの。ハチミツレモンのビネグレットが全体を爽やかにまとめており、それぞれ個性的な食材が、絶妙に調和した一品でした。Funghi Pizzaは、香ばしく焼き上げられたマッシュルームに、たっぷりのチーズ、濃厚なトマトソース、彩りを添えるバジルが絶妙に組み合わさった、見た目にも美しい一枚。ピザはスライスでの注文が出来るので、色んなフレーバーを試すことができます。Melanzana Paninoは、トスカーナ風の自家製チバッタロールに、グリルしたナス、ローストベルペッパー、フォンティナチーズを挟み、バジルオイルとバルサミコグレーズで仕上げた贅沢なサンドイッチ。それぞれの素材の味がしっかりと感じられ、満足度の高い一品でした。ぷりぷりの海老が贅沢にのったトマトソースベースのShrimp Scampiは、濃厚でコクのあるソースに、仕上げのフレッシュバジルが香りを添え、海老好きにはたまりません。Spicy Rigatoni Tomato Pastaは、ピリッとした辛さが効いたトマトソースに、アルデンテのリガトーニがよく絡んだ、大人向けの味わい。添えられたリコッタチーズを少しずつ混ぜながら食べることで、まろやかで奥行きのある風味に変化し、最後まで飽きずに楽しめます。

　食後には、デザートメニューの2種類あるパンナコッタの中から「Pistachio with Caramel Sauce」を頼みました。さっぱりとした口当たりながら、舌の上でとろけるようなクリーミーさが贅沢で、香ばしいキャラメルソースとの相性も抜群。トッピングされた砕きピスタチオがリッチなコクと食感を添えており、最後の締めにピッタリ。見た目の可愛らしさに惹かれて選んだ「Sicilian Zeppole with Cannoli Cream」は、ふんわり軽いシュー生地に、なめらかなホイップクリームとスライスアーモンドを挟んであります。甘すぎずやさしい味わいで、子どもにも大人気というのも納得の美味しさ。デザート類は、人気のものは早めに売り切れてしまうこともあるので、気になる方は早めにオーダーすることをお勧めします。ドリンクも充実しており、オーガニックティーや種類豊富なコーヒーのほか、料理に合うビールやワインも揃っているため、食事やデザートとのペアリングも楽しめます。

　店内では不定期でライブイベントも開催されており、イタリアらしい陽気な雰囲気を楽しめるのもこのお店の魅力のひとつ。夏にはパティオ席もオープンし、ファミリーや小さなお子様連れでも気兼ねなく過ごせる心地よい空間が広がります。「Sorelle」で、南イタリアのような空気を感じながら、ハンドメイドのフレッシュな味わいのお料理やスイーツを、是非楽しんでみてください。

ルッコラに、洋梨、ゴルゴンゾーラチーズ、キャラメリゼしたクルミをトッピングしたPear and Arugula Salad	マッシュルームがたっぷりのったFunghi Pizza。グルメピザはスライス単位で注文できるのが嬉しい	自家製チバッタロールを使ったMelanzana Paninoは、それぞれ素材の味がしっかりと感じられる満足度の高い一品
ぷりぷりの海老が贅沢にのったトマトソースベースのShrimp Scampiはエビ好きにはお勧めです	Spicy Rigatoni Tomato Pastaはアルデンテのリガトーニにピリッとした辛さが効いたトマトソースを絡めた大人向けの味わい	Pistachio with Caramel Sauce　Panna Cottaはさっぱりとしつつも、舌の上でとろけるようなクリーミーさも感じられます
ふんわり軽いシュー生地に、なめらかなホイップクリームとスライスアーモンドを挟んだSicilian Zeppole with Cannoli Cream	食事のペアリングに、グラスワインやビール、オリジナルレモネードなどが揃っています	コーヒーやお茶の種類も豊富なので、一息つきたいお茶スポットにもお勧め