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  シカゴのレストランガイド
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Sayulita Taco, Mariscos and
Tequila Bar
 
1655 W Algonquin Rd. Rolling Meadows
MAP 847-253-4111

(掲載日:09/30/2024)

 トラディショナルな料理から新鮮なシーフードを使ったオリジナルメニューまで、上質なメキシコ料理を存分に楽しめる「Sayulita Taco, Mariscos and Tequila Bar」をご紹介します。Rolling Meadowsのモール内に位置するこのお店は、鮮やかで美しいプレゼンテーションとグルメな味わいが自慢の料理に加え、艶やかな原色が組み合わされたカラフルなインテリアも魅力。店内では陽気なメキシカン音楽がBGMとして流れ、楽しいラテンムードに包まれながら、特別なひとときを過ごせるのがポイントです。

 
席に着くとすぐに、テーブルサービスのトルティヤチップスが運ばれてきました。チップスはパリッと軽く、程よくスパイスの効いたサルサがピッタリ。アペタイザーに頼んだSayulita Saladは、ミックスサラダに黒豆やトマト、コーン、ベルペッパー、チーズ、マンゴーなどがトッピングされていて彩り鮮やかです。様々な野菜が使われていますが、酸味の優しいシラントロドレッシングが上手くまとめていて、味のバランスもバッチリ。Queso Fundidoはトロトロに溶けたチワワチーズの上に、ピリっと辛いチョリソやトマト、そしてパセリが散らしてあります。大きな丸い鉄板でサーブされるので、しばらく熱々が楽しめるのが嬉しいですし、一緒についてくるソフトトルティヤで巻いて食べると美味。意外とボリュームもあります。

 人気の「Enchiladas en Mole Oaxaqueno」は、チキンをトルティーヤで包み、濃厚で深みのある黒いモレソースをたっぷりとかけたエンチラーダです。モレソースは豆や香辛料、カカオを使ったメキシコの伝統的なソースですが、見た目の重厚さに反して、意外とさっぱりとした味わいでした。サイドにはメキシカンライスもついていて、ボリュームも満点です。ジュージューと音を立てながら鉄板に運ばれてきた「Fajitas Steak」は、厚めにスライスされたステーキがベルペッパーやレッドオニオンの上に乗っており、香ばしい香りが食欲をそそります。タコスメニューはセットにするとライスやモレソースが付いてお得になるため、「Steak」「Shrimp」「Fish」の3種類をセットで注文しました。「Chicken Taco」はパリッとしたコーンシェルにたっぷりのチキンが詰まっており、トマトやシュレッドチーズのトッピングが加わって、満足感たっぷりです。同店では海鮮系の料理も評判が高いので、「Seafood Specialties」から「Ceviche Nayarit」と「Camarones」もオーダー。プリプリのエビやタコ、イカが入ったセビーチェは、酸味が効いていてさっぱりとした味わいでお酒にも良くあいます。大振りのタイガーシュリンプが10尾も乗った「Camarones」は、豪快な見た目でテーブルが一気に華やぎ、クリーミーなトマトソースが絡んだエビのうまみが絶品でした。

 食後にはデザートメニューから「Chocoflan」を選びました。これは、チョコレートのスポンジケーキの上に滑らかなクリームチーズムースが乗ったもので、ビターなチョコレートとほんのり塩気のあるチーズの絶妙なハーモニーが楽しめる一品。今回は、取材班の中に誕生日の人がいたので、お店からのサービスとして無料の「Birthday Dessert Churros」をいただきました。砂糖がまぶされたチュロスは、軽い食感とシンプルな甘さで、お腹がいっぱいでもあっという間に食べられました。

 今回はお昼に訪れたためアルコールはオーダーしませんでしたが、店名に「Tequila Bar」とある通り、さまざまなテキーラが揃っています。美味しいマルガリータをはじめ、手作りカクテルやビールなど、アルコールのセレクションも豊富ですので、自慢のメキシコ料理と一緒に楽しんでみてください。

テーブルサービスのトルティヤチップスとスパイスのきいたサルサ

黒豆やトマト、コーン、ベルペッパー、チーズ、マンゴーを散らしたカラフルなSayulita Salad ピリ辛いチョリソ入りのQueso Fundidoは一緒についてくるソフトトルティヤで巻いて食べます
濃厚で深みのあるモレソースをたっぷりとかけたEnchiladas en Mole Oaxaqueno

熱々の鉄板にのってくるFajitas Steakは、厚めに切ったステーキでボリュームがあります

「Steak」「Shrimp」「Fish」の3種類のセットで頼んだタコス
パリッとしたコーンシェルにたっぷりのチキンをのせたChicken Tacoも満足感たっぷり

プリプリのエビやタコ、イカが入ったCeviche Nayaritはさっぱりとした味わいです

Camaronesはエビの旨味がクリーミーなトマトソースが絡んでいて美味
チョコスポンジに滑らかなクリームチーズムケーキをのせたChocoflan

お誕生日には無料のBirthday Dessert Churrosをサービスしてくれます

艶やかな原色が組み合わされたメキシコらしいカラフルなインテリア

HOUR:

火−木: 11:30 am - 9:00 pm
金&土:

11:30 am - 10:00 pm

日  :

11:30 am - 8:00 pm
お勧めのシチュエーション:

ファミリー、デート、会合、パーティー、ランチ、ディナー、日本から家族や友人が来た時

服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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