Schaumburgにある「Green Joe Coffee」は、今世界で注目されているSDGs( Sustainable Development Goals)をモットーにしている社会派＆自然派のコーヒーショップです。SDGは「すべての人にとってより良い未来を達成するための構想として設計されたグローバルな目標」のことで、国際社会が抱える様々な問題を解決しながら豊かな暮らしの実現を目指す活動を行います。その主な取り組みとして、同店では食材には環境保護に配慮したオーガニック・ファームからのものを、コーヒーはフェアトレードのオーガニック豆を、容器にはコンポストまたはリサイクル可能なものを使用し、またお店の全てのエネルギーを再生可能資源でまわすなどしています。店内は自然環境を大切にするお店らしく、自然を表すグリーンを基調にモダンなデザインでまとめられ、お洒落で居心地のよいスペース造りがされています。

カフェ・メニューにはこだわりのドリンクや軽食が揃っていて、飽きがこないラインナップなのでリピーターが多いというのも納得。また、店名のGreen にちなんで、抹茶を使ったメニューが沢山あるのも特徴です。自慢のコーヒーはフレンチプレス、ドリップ、プアオーバーの3種類があり、お好みの方法で淹れたコーヒーを楽しめます。その他にも冷たいスムージーやお茶、それにエナジードリンク系のユニークなドリンクも揃えてあります。軽食類にはトーストやベーグル、マフィン、クロワッサンなどがあり、可愛いガラスのショーケースには美味しそうなペイストリーが並んでいて誘惑が一杯。

では、そんな中からトライしたアイテムをいくつかご紹介します。

Peach Pear Apricot
	アプリコットの香りはあまりしませんが、桃と梨の甘酸っぱさが感じられるお茶です。爽やかな味と喉越しがたまりません。
Green Eye Latte
	濃いめの抹茶の味わいに、エスプレッソのほろ苦さがマッチしています。コーヒーの旨味をが引き立つ甘さ控えめの仕上がりなので、コーヒー好きにお勧め。
Lavender Matcha Latte
	温かみのあるラベンダーの香りが際立つ抹茶ラテです。鼻をふわりと抜けるようなラベンダーの優しい香りの後をミルクのまろやかさが追いかけてきます。
Feta Avocado Toast
	サクッとトーストしたフランスパンに、レモンの効いたアボカドと完熟トマト、フェタチーズをトッピングしたものです。紫たまねぎの苦みがアクセントになっていて、それぞれの食材が織りなす美しい彩りと味わいが食欲をそそります。
Raspberry Rose Croissant
	鮮やかなピンク色が目を惹くラズベリークリームがのったクロワッサン。クリームはベリーの甘酸っぱさとともにバラの香りが漂い、品があります。ザクッとしたクロワッサンの生地の中にはさっぱりしたジャムペーストも練りこまれています。
Chocolate Croissant
	チョコレートシートを重ねて焼いたチョコレートクロワッサンは中にもチョコレートバーが二本入っています。表面のツヤ感と重ねた生地が織りなす直線が何とも美しく、食べるのがもったいないくらい。ビターチョコレートのほろ苦さとカカオの香ばしさ、バターのリッチな風味がとっても贅沢です。
Triple Minter Muffin
	どっしりと生地の詰まったマフィンは見た目よりも甘さが控えめで、トッピングのクラッシュアーモンドの香ばしさと苦みが大人向け。カカオ率高めの濃厚＆ビターなチョコレートのおかげで、品のある味わいにまとまっており、なかなか印象的な一品です。
Savory Scone
	チーズや紫キャベツ、トマトなどの具が入ったおかず系スコーン。腹持ちが良いので、朝食や軽いランチにもお勧めです。

「Green Joe Coffee」のもう一つのユニークな特徴は、自分が選んだドリンクにお好みでシロップを入れられる事。しかもシロップはフルーツ系からクラシック系、デザート系、フローラル系、そしてシュガーフリー系まで、今までにみたことのない豊富な種類が揃っていますので、お好みのお茶やコーヒーとそれぞれのシロップの相性を試してみることができます。メニューには季節やイベントに合わせたホリデーメニューやスペシャルメニューなどもありますので、その時々でサプライズが楽しみなお店です。

（02/28/2022）