アメリカ南部と東部を中心に、現在1500以上の店舗を構えるファースト・フード・レストラン｢Chick Fil A｣が、2011年の9月15日、Schaumburgに待望オープンしました。このお店はジョージア州アトランタ発祥のチキンサンドイッチの専門店で、手軽に食べられるファースト・フードはハンバーガー、という概念を覆すべく、ウシが｢チキンをもっと食べて〜｣と言う、ユニークなコマーシャルが人気を呼んでいます。シカゴ近辺では第一号店ともいえるシャンバーグ店は、オープンして間もないこともあり、長らく待ち望んでいたファンでびっくりするほど混雑しています。特にランチタイムは車の渋滞がひどく、警察官が誘導するほどでした。新しく出来た店内は清潔感にあふれ、若く元気なスタッフのおかげで活気があります。

　チキンサンドイッチの専門店なので、メニューは当然チキンを使ったものばかり。その中でも人気のあるのがチキンサンドイッチ・デラックスのコンボミールです。このミールにはこのお店のシグネチャーであるチキンサンドイッチに、可愛らしい形のワッフル・ポテトフライ、それにジュースがセットになっています。サンドイッチはカリッと揚がった肉厚のチキンフィレにレタスやトマト、チーズを柔らかいバンズで挟んでいます。チーズはAmericanかProvolone、またはPepperoni Jackの３つから好きなものを選べます。他の具材との味のバランスを計算して、メインのチキンはあえて濃い目に味付けされているので、さすがに頬張ったときの味の一体感は抜群です。揚げ油にもこだわってヘルシーなピーナツオイルを使っているので、食べても胃にもたれることもありません。パック入りのChick-fil-A Chicken Salad Sandwichは、タルタル風のマヨネーズソースを使ったチキンサラダをサンドイッチバンで挟んだのものです。濃厚でまろやかなマヨソースに、しっとりとしたチキン、それにセロリの爽やかな風味と食感がアクセントになっていて、あっさりとした冷たいサンドイッチを食べたい方にはこちらもお勧めです。
　
ファースト・フードと言えば、やっぱり欠かせないのがキッズミール。このお店のキッズミールには、メインにチキンナゲット（４個か６個入り）か、チキンストリップ（１個か２個）を選択して、サイドにワッフル・ポテトフライ、もしくはフルーツ・カップをチョイスすることができます。キッズミールのチキンナゲットは幼児サイズ？と思うくらい小さな一口サイズなので、4個だと物足りないお子さんもいるかもしれません。でもチキンをウリにしているだけあって、チキンナゲットの味は、かなり美味しくて大満足！ミンチ肉ではなく、新鮮なハンドカットの鶏肉を使っているので、安心して食べられるだけでなく、ナチュラルな美味しさが味わえます。ジューシーなお肉は、子供も「美味しい〜！」とはしゃぐほど大うけでした。勿論ミールには子供達が喜ぶような魅惑のオモチャが付いてきます。また、デザート類のメニューが豊富なのもこのお店の特徴で、食後のスイーツにも困りません。シェイクはスルスルとした滑らかさがあり、まるでアイスクリームを飲んでいるよう。全部で5種類ある中から選んだストロベリー・シェイクは、濃厚なミルクの味わいが引き立ち、いくらでも飲めてしまいました。ちなみに、各ミールに追加料金を払えばソフトドリンクの変わりに、コーヒーやシェイクをセットにしてもらうことができます。３種類あるケーキ類から選んだチーズケーキは、チーズのコクとリッチさが感じられるにも関わらず、後味はサッパリ。今回はトッピングなしでオーダーしましたが、お好みでストロベリー、またはブルーベリーのトッピングが可能です。

　お店には可愛い形のケチャップやソース類があるだけでなく、手が汚れた際に使えるウエット・ティッシュが壁や柱に備え付けられていたり、子供が楽しく遊べるテーブル用のビニールマットまで完備されていて、お客に対する気配りが細部に見られたのもポイントでした。訪れたシャンバーグ店には子供達が喜ぶプレイジムが有りますが、スペースは比較的狭く、遊具もどちらかというと小さい子供向けのようです。｢Chick Fil A｣では、お店で働くスタッフにも通常勤務に精を出してもらうため、家族や友達との憩いの時間や休息を重要視するポリシーがあるので、ファースト・フード店では珍しく、日曜日がお休みですので営業日にはご注意を。

(11/07/2011)

一番人気のチキンサンドイッチ・デラックスのコンボミール。	あっさり食べたい人には、チキンサラダ・サンドイッチもおすすめ。	キッズミール。
濃厚で爽やかなチーズケーキは食後のデザートにピッタリ。	豊富なソース類の中に、こんなかわいらしい形のケチャップが！	プレイジムは、どちらかというと小さなお子さん向け。
明るい店内は、いつも多くの人で賑わっています。		人気店だけあり、ドライブ・スルーは2レーンもあります。