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試してみよう:

チキンサンドイッチ編

2019年夏に突然巻き起こったチキンサンドイッチ戦争がまだ記憶に新しいシカゴですが、その後、各ファーストフード店もこぞってチキンサンドイッチに力を注ぎ、現在では殆どのファーストフードでそれを扱っている程、今もまだ熱いチキンサンドイッチを6種類食べ比べしてみました。

1 WEB

Chick-fil-A Chicken Sandwich $4.15

まず最初にChick-fil-A のChicke-fil-A Chicken Sandwichからご紹介します。アトランタ発祥のこちらのお店はビーフよりもっとチキンを食べよう!と牛がEat more chikinと書いている広告が斬新で話題となった事でご存知の方が多いかと。その牛に感謝すべく毎年7月の第二火曜日は、牛の恰好をするとフリーでチキンサンドイッチが貰えるCow appreciation dayとなっているので、この日は牛模様の人達で大騒ぎの一日になるのです。一度はこのお祭りに思い出として参加してみますか?(笑)

さて、本題のチキンサンドイッチのご紹介です。具材はシンプルにピクルスのみでソフトな衣をサポートしています。チキンの胸肉は柔らかいのですが、ややジューシーさに欠けますが、味はしっかりとした塩コショウに旨味のあるシーズニングが鶏肉の旨さを盛り立てています。バンズは柔らかく、チキンを邪魔しないサイズですが、お好みで何種類ものソースをリクエストすると美味しく味わえます。そのソースは8種類程揃っていて目新しいのはトロピカルなポリネシアンにスリラチャなどもお試しを。

赤色の可愛いロゴが一面にプリントされ目立つパッケージはシンプルでスタイリッシュです。 バンズからこれでもか!と言うほどにはみ出ているフライドチキンが食欲をそそります。

2
KFC
WEB

KFC Chicken Sandwich $3.99

次にご紹介するのは日本でも馴染みのあるKFC、チキンと言えばのこちらのお店は日本ですとクリスマスに食べる事が多いのでは?そんな老舗店のKFC Chicken Sandwichは、2021年1月にニューバージョンとして登場してから何かと話題になっています。サクサクした衣はダブルディップをしてあみ出され、柔らかい胸肉が厚さのあるクリスピーな衣をふんだんにまといバンズから最高にはみ出しています!その衣の味は香味、旨味が上手にブレンドされたシーズニングとバランスが良く、それを甘くソフトなブリオッシュのバンズが美味しさを引き立ててくれます。具材には、食べ応えのある優しい酸味のピクルスに、滑らかなマヨネーズが味を更に演出し、なかなかの仕上がりは流石です。

お馴染みのカーネルサンダースさんのパッケージを見ると懐かしくなるのはなぜ? 見た目でも分かるカリカリの頃もをまとったフライドチキンがこぼれそうです。

3
Raising Cane's
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Sandwich Combo $7.19

2019年11月シャンバーグにオープンしたRaising Cane'sは、いつもドライブスルーに長蛇の車の列が、と言う印象を持っている方が少なくないのでは?それ程に人気のあるお店と名高く、アメリカは勿論中近東など世界で愛されているチキンのファーストフードなのです。メニューは至ってシンプル、チキンフィンガーを使った5種類のコンボに、単品のチキンフィンガーと、真向からチキンフィンガーで勝負しています。それに付いてくるのがフレンチフライ、バターとガーリックがタップリのテキサストースト、新鮮なコールスローにお店のマネージャーのみ知るレシピで毎日作る甘いソースなどがチキンコンボを盛り立てています。The Sandwich Comboは、クリスピーな衣に、その中身はとっても柔らかくジューシーなチキンフィンガーが3本も入っています。その柔らかさは冷凍していない生の新鮮な鶏の胸肉を使い、オーダーを受けてその場で作るこだわりを持っているから。バンズはあくまでも控え目な味でフワッと柔らかくレタスと、お店自慢の甘くコクのあるソースと絶妙な味が楽しめ編集部のイチオシとなりました。

コンボ売りなので、満腹感は否めない量です。赤x黒のデザインがキュート感満載。 艶のあるバンズには3本のチキンフィンガーが人気のオリジナルソースと絡みます。

4
Shake Shack
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Chicken Shack $7.29

お店の外観に店内、そしてお値段などで高級感を感じるShake Shackは、世界各国合わせて250店舗と大人気のファーストフードです。季節や人気に合わせての限定メニューも楽しめ、話題はホルモン剤を使用していないアンガスビーフ100%のビーフパテに、カリッホクッとしたクリンクルカットのフレンチフライ、店名にもあるシェイクは、1杯ずつその場でスピンして作る濃厚で深い甘さでファンが多いなど、どれも試してみたくなるメニューばかり。そんなメニューの中にもチキンサンドイッチのChick'n Shackはちゃんとあります。他のお店よりは少々小ぶりなサイズで白く柔らかい片開きのバンズに挟まれる形でサーブされ、その分、クリスピーで分厚いチキンがはみ出ているのが印象的です。みずみずしいカットレタスにさっぱりした酸味のピクルス、香り高いハーブマヨネーズが食べやすさを演出していますがチキンはパサつきが気になるのと、他のお店とお値段やサイズを比較すると頻繁には買えないお財布事情を感じてしまいました。

シンプルでスマートなロゴがエコ素材のパッケージにプリントされています。
少し小ぶりのソフトなバンズにクリスピーな頃ものチキンにタップリのレタスがこぼれそう。

5
Wendy's
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Classic Chicken Sandwich $4.69

ファーストフードのハンバーガーと言えば、Wendy'sファンも多いはず。大手ファーストフードに負けじと、あちらこちらで赤毛の可愛い女の子のロゴを見かけます。その女の子ウェンディちゃんの襟にはMomと書いてあるのをご存知ですか?ママの味はウェンディーズの味と思い出して欲しいと言う思いが込められているそうです。そのお店にあるのが照りのあるフワッとしたバンズにカリッとクリスピーで大きなチキンがサンドされたClassic Chicken Sandwich です。大きな薄切りトマトに、レタス、程よい厚さでさっぱりした酸味を感じるピクルス、後味をひかないマヨネーズも楽しめます。その大振りのクリスピーチキンはジューシーさには欠けますが、食べやすい柔らかな食感にしっかりとしたシーズニングが味わえます。

お馴染みの女の子がロゴの包装タイプのパッケージには電子レンジ不可とサインがあります。
フカフカのバンズに、大きなスライストマトに、チキンがはみ出て見栄えが〇です。

6
Popeyes
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Clssic Chicken Sandwich $3.99

最後にご紹介するのが、ここ数年のサンドイッチ戦争を盛り立て活発にさせたPopeyesのClssic Chicken Sandwich です。ポップで可愛いパッケージのデザインは、カンパニーカラーのオレンジを使い、何だかウキウキするような印象です。2019年8月に発売するや話題沸騰となり、品切れ状態が続いた後の11月に発売再開となったいわく付きのチキンサンドイッチなのですが、どれ程の味?と高まる期待を押さえつつパッケージから取り出すと…何この分厚さは!?と。このお値段でこのボリュームはお得感満載です。そしてクリスピーな衣は気のせいか少しピリ辛で、しっかりした濃い味わいは、塩コショウ、シーズニングが効いているから。その濃い味を調和するのが厚さのあるピクルス2枚程、薄切りトマト、マイルドな味を演出するオリジナルマヨネーズが柔らかくほのかに甘いバンズとチキンを盛り立てていてリピートする人が多いのも頷けます。

ポップなデザインのパッケージは遊び心がある大きなサイズで保温性があります。 これがあの噂の、チキンサンドイッチ戦争を勃発させたポパイのチキンサンドイッチです!

今回試したチキンサンドイッチは6種類なのですが、まだまだご紹介しきれないお勧めのお店の物が残っているので、それはまたいつかご紹介させて頂きたいと思います。シカゴで、いや全米で今も続いているチキンサンドイッチ戦争はまだまだ目が離せません!
 

 
     
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