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Joong Boo Market編

韓国系の大型スーパー「Joong Boo Market」が、イリノイ州において4番目の店舗となるSchaumburg店をオープンしました。開店の看板が予定地に立てられてから約1年かかり、待ちわびていたお客さんも多く、オープン直後は混雑していたようです。開店初日から数日間は、購入したレシートと引き換えにギフトがもらえたり、抽選で車や電化製品などが当たるラッフルチケットが配られたりと、盛大な催しが行われていました。

 

お店の名前 Joong Boo Market 営業時間 毎日:8:00am-9:00pm

ホームページ

WEB
ロケーション 1111 E. Golf Rd. Schaumburg
MAP
847-230-0138
  上記以外にもシカゴ周辺ににロケーションがあります。詳しくは電話またはウェブサイトでご確認ください。

奥行きのある店内

お店に入ってすぐ先には、箱入りの果物などが並んでおり、その正面にはもうすぐオープン予定のフードコートの入口があります。そこを左に曲がると野菜売り場があり、さらに奥に行くと鮮魚コーナーへと続きます。野菜コーナーには様々な種類の野菜が並んでいて、どれも新鮮そうです。キノコの種類も多く、大根の並ぶセクションには、ピンク色の切り口が可愛らしいWatermelon Radishもありました。これは料理やお弁当を一気に華やかにしてくれる便利な食材なのですが、周辺ではなかなか見つからないので、料理好きな取材員には嬉しい発見でした。この他にも、韓国料理に欠かせない珍しい食品が揃っていて、多様な食文化をダイレクトに感じられるのも「Joong Boo Market」の魅力ポイントです。

入ってすぐに果物と野菜、そしてセールコーナーがあります。
右奥の壁の向こうには、もうすぐ完成予定のフードコートが見えます。
なかなか手に入らないWatermelon Radishを発見!
薄くスライスした大根を様々なフレーバーに漬けたパッケージ商品。使い方が気になります。

鮮魚コーナーには、トングとビニール袋を使い、氷の上にのった魚介類を欲しい量だけ入れる所があります。袋に入れた商品は、対面式のカウンターに持っていけば、重さを測って値札を貼ってくれます。カウンターのショーウィンドウにも沢山の魚や貝が並んでおり、魚はそのまま購入できるだけでなく、下処理も無料でしてくれます。壁には6種類の魚の処理方法が貼ってあるので、希望する処理方法の番号を伝えると、鱗を綺麗にして洗ってくれたり、内臓処理などをしてくれます。ただし、尾頭付きにしたい場合は、店員さんに絶対に尾を切らないように伝えないと、折角のしっぽを切り落とされてしまう事がありますのでご注意ください。

一番奥にある鮮魚コーナーに、ずらりと並ぶ新鮮なシーフード類。
希望する下処理の番号を伝えると、お魚の下処理も無料でしてくれます。

パック入りの切り身やお刺身のあるコーナーには、新鮮な品々が並んでいます。ラベルにはパック詰めにした日にちや、お刺身の名前、重さなどが書いてありますので、内容の詳細を確認できます。お刺身コーナーの目玉は、曜日限定で安くなるお刺身プレート!通常$50のお刺身プレートが水曜日と金曜日だけ、$30で販売されています。プレートに入っているお刺身の種類はそれぞれ違っていて、サーモンの多い物もあれば白身の多い物もありますし、タコやエンガワなどがおまけで入っている物もありますので、よく見て好みのものを選ぶと良さそうです。

お刺身や生魚の切り身も豊富。
手巻きや握りに便利なお刺身プレート。水曜日と金曜日はよりお得になります。

パン粉をまぶしたチキンカツやトンカツは、忙しい時の一品に助かりそう。

韓国料理にはホルモンを使った料理や焼肉も多いので、精肉コーナーには様々な肉の種類と部位が揃っています。なんとカエルやアヒル、豚足なども見つかりました。甘辛いソースにマリネしたお肉類は、牛だけでなく豚や鶏なども用意されています。既にパン粉をまぶしたポークやチキンはおうちで揚げるだけで、立派なメイン料理になるので、忙しい時の一品に重宝してくれそうです。


韓国料理に欠かせない様々な種類のお肉。調理に便利なマリネしたお肉もリーズナブル。
冷凍のお肉コーナーには、カエルやアヒル、豚足などのレアな種類も見つかります。

乾物コーナーも必見です。中でも乾燥いりこや鰹節、昆布などを使った個包装のダシパックは、様々な和食料理に利用できそうです。ワカメや昆布も沢山ありますし、海苔のセクションには、バラエティー豊かな韓国海苔の数々に加えて、日本の海苔もありました。また韓国でもおにぎりが人気のようで、コンビニのおにぎりのように、特別なフィルムとセットになった海苔や、おにぎりの型の付いた海苔などもありました。缶詰や韓国のスパイシーなソース、コチュジャン、ラーメン、お酒などのセクションも、日系スーパーとはまた違う品揃えで見ているだけでも楽しいですので、是非チェックしてみてください。

乾物を小袋に詰めたダシパックで和食の幅が広がりそうです。
コンビニのようなおにぎりが作れる、包装フィルムにセットされた海苔もありました。
味付きの蚕の幼虫の缶詰を発見。韓国でも食べられているんですね。
煮込みやフライ、お弁当に使えるうずらの茹で卵の缶詰は、他店よりお買得でした。
赤色のボトルがずらりと並ぶ、スパイシー・ソースのコーナー。
韓国の食文化に欠かせない、韓国のインスタントラーメンの数々。
コクのある甘さが特徴のハニーパウダー。料理やお菓子など様々な用途に使えます。
日本語表記のカステラもありました。値段も手頃なのが嬉しいです。
水やお湯、炭酸、お酒などで割って飲める、体に良さそうなお酢のジュース。
韓国のお酒のソジュやマッコリ、そして日本酒がずらりと並んだ酒コーナー。

 
Joong Boo Marketのウェブサイトでは、週替わりの広告が掲載されていますので、行く前にお買い得商品やお勧め商品を確認されることを勧めします。また、お得な情報が入手できるメーリングリストに登録したり、カスタマー・サービスでメンバーカードを作成すると、買い物時にポイントを貯めて利用できますので、よりショッピングが楽しくなりそうです。

今回は様々なジャンルの商品を買ってみました。初めてトライする物からお馴染みの物まで、取材員の独断と偏見でご紹介します。

今回購入した商品の数々
お刺身プレートには、さまざまな種類のものがたっぷりとのっています。
小籠包のような形をしたポーク&ベジタブルの蒸し餃子は、とても柔らかくて美味しいです。
. チャプチェ入りの肉まん。生地は艶々で蒸すとフカフカになります。
そのまま電子レンジで温めるだけの、プルコギ味のおにぎり。ホクホク&モチモチでお肉の旨味が詰まっています。
オープン記念の目玉商品の1つだったキューピー・マヨネーズ。
. インスタントカップのトッポギには、3種類の具材が入っています。
柔らかくて辛いトッポギが瞬時でできる便利な商品です。
ダシや昆布締めに使える昆布もお手頃でした。
昔懐かしい駄菓子のような味わいのお菓子。一口サイズで個包装されているので、持ち運びにも便利です。
美味しそうな長崎カステラはさまざまなフレーバーがありました。
アメリカでも人気のタートルチップ。独特のサクッと感は一度食べるとクセになります。
. 幅広のかっぱえびせんのようなスナック。こちらはトリュフ味でビールによく合います。
韓国ドラマでもよく見かける、インドネシアのコーヒーキャンディー。コーヒーの深い風味が抜群です。

この他にも美味しそうなパンや、作り立てのお惣菜などがあちこちに置いてあり、心惹かれるもので一杯でした。週末は家族連れのお客さんで混雑していますが、平日の午前中や夜7時以降は比較的空いているようです。皆さんのお勧め商品も見つかりましたら、ぜひ掲示板でもシェアしてくださいね。

<シカゴで買い物: エスニックグロッサリー

 
 
     
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