2024年が遂に始まりました。エルニーニョ現象の影響で、通常よりも温暖な冬になると期待されていましたが、やはり1月中旬には厳しい寒波に見舞われました。一瞬でも外に出れば、頭のてっぺんから足の先まで凍りつくような寒さが続くと、温かい食べ物や飲み物が欠かせません。今回の「試してみよう」では、そんな寒い季節にぴったりな、体の芯から温めてくれるおすすめのスープをご紹介します。
Pacific
Foods
Organic Cashew Carrot Ginger Soup |
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内容量:
32floz / 946ml |
購入先:
Jewell Osco |
値段:
$5.49 |
その名の通り、カシューナッツ、ニンジン、そして生姜を使用したスープです。クセのある素材を組み合わせていますが、ココナッツミルクの甘みが加わり、まろやかな味わいにまとまっています。クリーミーでコクがあり、ピリッとした生姜の爽やかな辛味が、エスニックな雰囲気を増し、また体の芯から温まるような感覚をもたらしています。この商品はグルテンフリーであり、ビーガンにも対応しています。キャップボトルが付いており、開閉が簡単で、そのまま冷蔵保存が可能なので、非常に便利です。 |
Lipton
Cup a Soup
Chicken Flavor Noodle with other Natural
Flavors |
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内容量:
1.8oz / 51g 4envelopes |
購入先:Jewell
Osco |
値段:
$2.99 |
紅茶で有名な「Lipton」は、インスタントのスープやディップミックスなども取り扱っています。こちらはカップに入れてお湯を注ぐだけでできるチキンヌードルスープです。スープには細かく切ったチキンや、細くて短い麺、小さなニンジン、そしてパセリの粉末が入っています。しょっぱいコンソメチキン風味ですが、味に深みやコクはなく、麺はやや硬さが残るので、好みが分かれるかもしれません。ただ、手軽に作れるので、時間がないときの朝食やスナック、また外出時に役立ちそうです。
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Knorr
Leek Recipe Mix |
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内容量:
1.8oz / 51g |
購入先:
Jewell Osco |
値段:
$1.99 |
こちらも粉末タイプのスープですが、お鍋にお水や牛乳を入れて、伸ばして温めるタイプです。リーク風味のスープで、フリーズドライされたジャガイモがお湯に溶けると、程よく崩れていき、スープに程よいとろみと旨味を出してくれます。そのまま飲む以外にも、マヨネーズに和えてディップにしたり、パンケーキミックスにちょっと入れて焼いたりしたりと、アレンジ料理にも使えます。インスタントのものに比べると手間はかかりますが、その分、クリーミーでもう少し本格的な仕上がりです。
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Campbell's
Well Yes
Roasted Chicken with Rice |
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内容量:
16.3oz / 463g |
購入先:
Jewell Osco |
値段:
$3.29 |
缶やカップタイプのスープでお馴染みのキャンベルブランドのスープです。にんじんやコーン、ダイス状にカットしたチキン、そしてワイルドライスなどの具材がたっぷり入っているので腹持ちがバッチリ。スープはほんのりと酸味があり、塩気が控えめなあっさり風なので、様々な素材の味と食感をダイレクトに楽しめます。鶏肉は抗生物質を使わずに育てた柔らかい鶏肉を使用し、防腐剤や高果糖コーンシロップ、人工香料などは使っていないので、缶スープにしては安心です。また、1缶で13グラムのタンパク質が取れるという栄養価の高さにも注目。こちらは濃縮タイプではないので、そのままお皿に移して温めるだけです。
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Campbell's
Chunky
New England Clam Chowder |
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内容量:
18.8oz / 533g |
購入先:
Jewell Osco |
値段:
$3.99 |
真っ白なクラムチャウダーには、見た目でも分かるほど、小さく切ったジャガイモがゴロゴロと入っています。スープは濃厚ですが塩気は円やかで、程よいリッチな味わい。アサリは刻んだタイプなので小さめですが、プリっとした弾力と磯の風味を感じます。こちらは1缶にプロテインが12g入っています。お勧めの食べ方は、丸型のハードブレッドの中をくりぬいて、温めたスープを注いだブレッドボウル。スープが染みて柔らかくなったパンと一緒に頬張れば、食べ応え満点な豪華な一品にもなります。
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今回は、缶、粉末、インスタントタイプなど様々な種類のスープを試してみました。それぞれ違った利便性、そして味に特徴がありますが、どのスープも簡単に作れるのが魅力的です。日本の製品に比べると、アメリカの食品は便利でグルメなものは少ない印象ですが、忙しい生活スタイルのニーズに伴って、本格的で安全、そして手軽に利用できる商品が随分と増えてきているようです。しばらく寒さは続きそうですが、そんな時の軽食や食事には是非、便利なスープを取り入れてみてはいかがでしょうか。
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