●シカゴで買い物：食料品店（グローサリー）

■大型スーパーマーケット：Heinen's Grocery Store

あなたもこのお店の美味しいもの情報を掲示板で交換しませんか？

以前から気なっていた「Heinen's Grocery Store」に行ってきました。広々とした店内には厳選したこだわりの商品や食材が綺麗に並べられていて、どこか日本のデパ地下を思わせるような雰囲気があります。お店の歴史はヘイネンズ・ファミリーが1929年にオハイオ州のクリーブランドでオープンした肉屋からはじまっており、お客の要望に応えて品数を増やしていくうちに、数年で地元で評判のグローサリー・ストアにまで成長したそうです。

「Heinen's」ではオーガニックの食材や地元産の選りすぐりの商品を提供するだけでなく、最高のサービスをお客さんに感じてもらうことをポリシーとしているので、各所にきめ細やかな気配りや季節感を感じます。例えば、春になるとアメリカでは珍しく山菜が売られていたり、夏には色とりどりのナス、秋には味わい深いアップルサイダーなど、その時々にしかないシーズンものが出てくる他、店舗によってはワインソムリエやバルサミコ酢のソムリエといった、専門知識を持つグルメスタッフを配置しています。

訪れたBannockburn店は駐車場も店内も広くて、商品が見やすいセクションごとに分かれています。果物や野菜においては生産者についての説明書が添えられた地元産から、アーミッシュ・プロダクツやオーガニック製品、それに食べやすくスティック状に切った便利なものまで色々と揃っていました。普通のグロッサリーに比べると値段設定はやや高めな気もしますが、全体的に高品質なものが揃っており、その時々でセールもやっているので、上手に利用すれば満足度の高い商品をお得にゲット出来そうです。

それでは今回試してみた商品をご紹介します。

Pineapple Mango salsa
	パイナップルとマンゴーのトロピカルな甘さが、ピリッと辛いサルサにピッタリ。シラントロが入っているので好みは分かれるかもしれませんが、独特の香りが好きな取材班には大好評でした。
Clam chowder
	自分で好きなだけ入れるホットスープのコーナーから選んだクラムチャウダーは、とろ〜り＆こってりとしていて貝のうま味がたっぷり。また、ジャガイモのホクッとした甘みが印象的。
Poki Spicy(Deli)
	最近、流行りのポキには、スパイシーとレギュラーの二種類がありました。マグロは臭みがなく新鮮さを感じます。味付けも決して辛すぎずちょうどよい具合。こちらもシラントロが効いていて、ビールのおつまみにもご飯にもあいそうです。
Salad Bar
	「Heinen's」が特に力を入れているというサラダバーは、長いカウンターにかなり色んな種類の具材が並んでいます。野菜などは丁寧に切られているようですし、具のバリエーションも豊富で内容もよいので、「Whole Foods」などのサラダバーよりも充実しているのでは、という意見も出たほどです。
Pizza
	ミートとベジタブルの二種類をトライしました。オーダーしてから専用のピザ窯で温めなおしをしてくれるので、サクッとした焼きたてを手軽に楽しめます。
Ravioli（Deli）
	マッシュルームとポータベラの入ったラビオリに、きのこのクリームソースがかかっています。フワッと漂うきのこの香りが贅沢で、忙しいときのランチやディナーにもおすすめ。
Garlic Butter
	パルメザンチーズとバジルの入ったガーリック・クリームバターは、塩加減が丁度よくパンやクラッカーにつけるとバッチリ。この他にも、ハニーやストロベリー、フレンチオニオンなどのフレーバーもあります。
Frank Steak(Deli)
	デリコーナーにあったフランクステーキはお肉が驚くほどに柔らかく、さすが元祖がお肉屋さんというだけあってお肉の質の良さを感じました。一緒に付いてくる照り焼きソースは、少し中華風の味付けでした。
Apple Strudel
	アップルパイのような菓子パンで、バターの香りやサクサクとした食感がバッチリ。シナモンの上品な香りも良く、フィリングのリンゴも甘すぎないので、あっという間に完食してしまいました。
Fruits Tart
	素材を生かした美しいフルーツタルトは、カスタードクリームが繊細な味わいで甘さも控えめ。サックリとしたタルト生地は完璧ですし、彩りも綺麗なので、パーティなどの集まりにも利用できそうです。
Two Brothers Gelato
	ハイネンスブランドの”Two Brothers”ジェラートからは、ティラミス味を選びました。マルサラワイン入りのマスカルポーネ・クリームがまろやかな味わいで、意外とあっさりとしています。値段も安めで種類も色々とあるので、他のフレーバーも試してみたくなりました。
Highland Popcorn
	ハイランドパークのポップコーン専門店「Higland Pop」のポップコーンも販売しています。地元に愛されるキャラメル＆チーズのミックスは香ばしいかおりが最高で、手軽なお土産としても喜ばれそう。

中でも、こだわりのお肉を揃えているミートセクションは清潔感があり、鴨やバイソン（バッファロー）などの珍しい種類も見かけました。また、スープやサルサのあるデリコーナーや、色鮮やかなデコレーションケーキの並ぶベーカリーなども、商品がかなり充実している印象です。

グローサリーの各アイルをチェックしてみると、お茶のセクションにはリッツカールトンなどの一流ホテルで使われていて、コンテストでも高評価を得ているTea Forteブランドなど、センスの良いパッケージの紅茶が揃っていて、ギフト探しにも良さそうです。アイスクリームコーナーには、カリフォルニアの老舗アイスクリーム店「McConnell's」をはじめとする、各地から取り寄せた厳選アイスをセレクトできるのも魅力。特に取材班が驚いたのはワインセクションで、お勧めのワインを集めた棚は大きくて、丁寧な説明書きの見出しも置かれています。さらに、おしゃれな試飲コーナーにはテーブルが用意されており、有料になりますがそこで気軽にワインテイスティングをすることもきます。出口近くの奥まった場所には、デリなどで購入した商品を食べたり飲んだりと、ホッと一息つける居心地のよいカフェーコーナーもあり、ショッピングや雰囲気、それにサービスのどれをとっても大満足なグロッサリーです。

(10/16/2017)