●シカゴで買い物:食料品店（グローサリー）

■エスニック・グロッサリー: Amish Farmers

（1/12/2026)

　2019年にオープンしたAmish Farmersは、アーミッシュや地元農家から厳選した食材を仕入れる、自然派・伝統食品志向の方におすすめのスーパーマーケットです。店内は一目で見渡せるコンパクトな空間ながら、精肉専門店から届く高品質な肉類や、毎日調理される新鮮なお惣菜、手作りジャムや乳製品まで、幅広い商品が揃っています。ファーマーズマーケットのような直送販売スタイルを採用しているのも特徴で、仕入れから12時間以内に商品を店頭に並べることで、抜群の鮮度を実現しており、それが人気の理由の一つです。また、遺伝子組み換え作物や農薬、化学物質を使用しない自然食品・オーガニック商品を中心に取り扱い、イリノイ州、ウィスコンシン州、ミシガン州、インディアナ州にある約50軒のアーミッシュ農家を支援するなど、サステナビリティにも積極的に貢献しています。毎週火曜日には、鶏肉、ウサギ、七面鳥、子牛肉、豚肉、卵、ニジマスに加え、ウィスコンシン州産のチーズカードやカッテージチーズが入荷。毎週木曜日には、ラム肉やスープ、野菜、インディアナ州産のバターやミルクが届きます。さらに、自家製クッキーやケーキ、焼き立てのパンは毎日10時頃から店頭に並び、毎週水・木・日曜日には、業界で有名なポーランド人の肉職人が手作りする燻製肉やパテ、ソーセージが入荷するのも大きな魅力です。

Sweet Rolles Apple（写真：右上）ソテーしたリンゴがたっぷり入り、甘さ控えめの仕上がり。Spinach（写真：右下）美しい模様とザクッとした食感で、ほうれん草とクリームチーズの風味が楽しめます。Sweet Rolls Cheese（写真：左上）甘酸っぱい風味で、生地はやや硬め、粗めの食感です。Croissant Plain（写真：左下）大ぶりサイズで、しっかりした生地、ややパサッとした食感。
Croissant Raspberry（写真：右）鮮やかな赤色が印象的で、ザクッとした歯ざわり。Croissant Chocolate（写真：中央）チョコレートの甘さとほろ苦さがあり、温めるとしっとりしそうです。Cheese Stick（写真：左）ザクッとした噛み応えがあり、最後にチーズの風味が広がります。
Baked Pork Bacon Ct Butt Loin。ベーコンやハム類はショーケースに並んでいる中から好みのサイズや部位を選べます。
ホームメイドのTomato Soupには、貝殻型のパスタが入っていました。見た目が可愛いらしく、腹持ちもバッチリ。
腸内環境を整えてくれるケフィアヨーグルトもありました。瓶入りのAmish Cow Raw Kefir Cup Setは作りたての素朴な味わい。
Amish Raw Cow Milk A1は人間用ではなく、ペット用のミルクです。ラベルにPets Onlyとありますので、ご注意ください。

　今回は日常的に取り入れやすそうな食品を中心に購入しましたが、どれもオーガニックや自然食品ならではの、素朴な味わいを楽しめました。調味料や添加物に慣れた食生活を一度リセットしたい方に、ぜひおすすめしたいお店です。

店内中央には2つの棚が並び、瓶詰めのジャムやハチミツが所狭しと陳列されています	入口を入って左手には新鮮な野菜が美しく並び、季節野菜や人気の品種も揃っています	生野菜の種類は多くありませんが、どれも鮮度が高く、瑞々しさが一目で分かります
野菜はカゴに入れて並べられ、価格はファーマーズマーケットと同程度で、やや高級感があります	セミハードからハードタイプまで、珍しい手作りパンが豊富に並んでいます	レジ横には焼き立ての菓子パンや総菜パンが並んでいます。セルフで袋詰めします
レジ横の壁にはクッキーが陳列され、カートには前日のパンがセール価格で置かれています	ウィスコンシン州から届くチーズカードは珍しい種類も多く、見た目もユニーク	手作りの無塩バターは価格はやや高めですが、ウィスコンシン州産のグレードA級
すぐに食べられる便利なディナーミールには、豚肉や内臓、七面鳥のローストなどがありました。香ばしい香りが漂います	対面式ショーケースに並んだハムやベーコンは、量り売りスタイル	鮮やかな色合いの精肉は鮮度が良く、鴨肉やウサギ肉も購入可能
捌いた鶏の内臓や足も揃っており、焼き鳥などにも使えそうです	ウサギ肉のパテは他ではなかなか味わえない一品。価格も良心的でした	店の奥の棚には豆類や穀物が使いやすい量で並び、スパイス類も充実しています
クッキー類は手が込んでいる分やや高価ですが、お土産として喜ばれそうです