●シカゴで買い物：Vie De France

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やっぱりここのフランスパンは美味しい！

4人のアメリカ人が開店したパン屋さん。フランスから直接パン職人を呼び寄せ、研究と試行錯誤の結果、今のように表面がパリパリで、中がフンワリ柔らかい独特のフランスパンに行き着いたそうだ。1991年には日本の山崎パンの傘下に入っている。お店の中にはカフェもあり、食事もなかなか美味しい。チーズケーキ、マドレーヌ、エクレアなども常時置いてある。

注）この記事はぷれ〜り〜誌が行ったベーカリー特集の記事に付け足したものです。

カフェの情報はこちら

店内にはカフェもあるのでペイストリーだけでなく軽食も食べれます。	ウッドフィールドのモールの中にあるので、ショッピングの合間のちょっと一息に◎	美味しそうなパンがいっぱい並んでいます。

チョコレートクロワッサン チョコレートがたっぷり入っていてオススメ。それほど甘くなくてイイ感じ。チョコレート好きにはたまらないはず。	アップルタルト お値段は高めだが、パイのようになったクラストの部分がサクサクしていて、アップルの部分はりんごの自然の甘さや風味を生かしてある。甘さも抑えてあるので幾らでも食べられてしまいそう。	チョコレートクロワッサンプディング チョコレートクロワッサンを使って作ってある。まさに絶品！口に入れた時のシットリした感触がたまらない。クロワッサンや、他のアイテムと違って日にちを置いてしまっても美味しく食べられる。冷たくても美味しいし、オーブントースターで再度温めてもＯＫ。
アプリコットタルト アプリコットの下にカスタードがあってこれまた美味しい。	クリームブリュレ クリームブリュレはテイクアウト用に購入すると上の砂糖の部分をバーナーで焼いてきて持ってきてくれる	プリン：( Cream Caramel ) キャラメルの部分が多くてちょっと甘めだが、プリンはとっても濃厚な味わい。生クリームや果物などと一緒にプリンアラモードの様に食べるともっと美味しく食べられるかも。