●シカゴで買い物：Gerhard's

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オーナー・ペーストリー・シェフ、ガーハードさんが高級住宅地レイク・フォレストで、スイスの伝統を守り続けるGerhard’s は、デザートはもちろん、焼きたてのパンや甘さ控えめの手作りチョコレートまで取り揃えているとっても日本人好みのベーカリー。

保存料などは一切使わず、最高級の素材にこだわっているので値段は少々高めだが、その代わり何を食べても本当に美味しい。特にシカゴ・マガジン誌のベストデザートにも選ばれたことのあるこのお店のキャラメル・フュレティンは、何とも言えない上品さと軽い口あたりで、その美味しさには住むトコ取材班も絶句！？してしまったほど。その他にもふんわり柔らかなバタークラストの食パンはバターやジャムをつけずにそのまま食べたくなるほど。それに、クロワッサンなども人気が高い。

また、忘れてはいけないのが、このお店のクッキー。サクサクとしていて美味しいのはもちろん、中に挟まれているジャムの味ときたら。。。本当に絶品。クッキーはアラカルトで好きなものだけを買うこともできるし、箱入りクッキーも＄22.50から売ってくれる。ドーナツなどもある。

レイク・フォレストはちょっと遠いという方には限られたアイテムだけだが、ファックスで注文書を送って商品を送ってもらうこともできる。

 

クッキーもさくさくしていて甘さが控えめでホント〜に絶品！	店内のショーケースに沢山並んだケーキやドーナツ	手作りのチョコレートもお忘れなく
どれを買おうか迷ってしまうほどどれもが美味しそう	清潔でシンプルな店内	これがシカゴ・マガジン誌のベストデザートにも選ばれたことのあるキャラメル・フュレティン