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SchaumburgとNapervilleにあるお店 |
主婦になって10年、近頃作りおきや冷凍保存の充実をはかろうと研究中です。とりあえず、うなぎと冷凍うどんを日系スーパーから調達して〜って、ちっとも作りおきではないのですが…。出先から帰って、冷蔵庫をのぞけば、おかずが並んでいて、さっさと食事の支度が終わる〜なんて、夢を見ています。
ここはそんな私にぴったりの作り置きを用意させてくれるお店です。予約した時間に、クーラーバッグだけ持って出向くと、そこには毎月24種類のメニューが用意されています。ミートローフやカルゾーン、ピザにフランクステーキ、ポークチョップなどなどオーブンで焼くものや、クロックポットに入れて煮るもの、パスタなどアメリカの定番家庭料理が並んでいます。まずは、その中から自分の好きな数だけ好きなメニューを選びます。
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いつもとは違う手作りのおかずがお得に楽しめる |
買い物、材料を切る、測る、片付けは、スタッフがやってくれるので、自分はあらかじめ用意されている材料を組み合わせるだけ。用意されているジップロックに、レシピに従って材料を入れていきます。2時間で12食作れますっていうのが売りだけあり、工程はどれもいたってシンプル。アメリカらしく、1食分は6人前となっているので小さい家族はあらかじめ、二つのジップロックに分けて作ることも可能です。その場合は、2時間でなんと24食分作れることになります。値段も1食一人分が3ドル前後。ナチュラルミートのみを使っていてこの価格はかなりお得です。
今回私が試したのは、Teriyaki
BBQ Chicken。まず、ジップロックにチキンを入れて、調味料を次々に入れていき、もみもみします。そこに別のジップロックでつけ液用の調味料を合わせお肉に入れます。最後に、付け合せの冷凍野菜をもらって料理名と調理法の書かれたラベルを貼ったら一食分完了。その日の夕食に早速試食してみました。日本の照り焼きとは、違いますがBBQチキンとして甘みも塩分もちょうどよく、子供も喜んで食べていました。
お店に出向いて作る時間もない!って人は、スタッフが用意したものを購入することもできます。赤ちゃんを産んだばかりの人には、無料でアッセンブルをしてくれるサービスもあります。でも、お友達と来て、おしゃべりしながら作るのも楽しそう。アメリカ料理のバラエティーも増えますよね。自分で組み合わせるので、塩分を控えめにとか、辛さをもっと!とかの調節ができるのもうれしいです。メニュー表には、カロリー、塩分、プロテイン等、栄養価もこまかく記載されているので、食事制限をしている人にも最適。
冷凍食品大好き文化のアメリカらしく、すべて持って帰って冷凍庫に放り込んでおけばいつでも、食事に困ることはありません。ただ、オーブンやクロックポットなどけっこう調理に時間がかかるものも多いので、10分でご飯の支度を!って時には向かないのが残念。でも、マンネリメニューを打開するには絶対おすすめです。
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