ハンバーガーなどについてくる野菜って、レタス、トマトが1枚ずつちょこんとある程度で、寂しい見た目。しかし、とあるレストランでドカンと野菜が盛られたサンドイッチを食べて、今回のレシピがひらめきました。鶏肉は胸肉よりもモモ肉が味があって美味しいです。野菜の嫌いな子供でも、見た目のインパクトで結構食べてしまうものです。
表示:C=カップ、tsp=ティースプーン、Tbs= テーブルスプーン
(材料 4人分)
<鶏肉のガーリック醤油焼き>
- 鳥もも肉 (皮、骨なし) 4枚
- 醤油3Tbs
- にんにく(みじん切り)1tsp
- オイル 1Tbs
- 小麦粉 1/4C
<サンドイッチ>
- バーガーバンズ 4人分
- 卵 (Lサイズ) 4個
- スライスチーズ 4枚
- アボカド 1個
- レタス 半個
- ランチドレッシング 4Tbs
- シラッチャ 1Tbs
- 竹串 4本