日本人がハンバーグを好きなように、アメリカ人もミートローフが好きです。どちらも形が丸か長方形かというだけで、中身は同じ。ステーキだと人数分肉がなければ話になりませんが、ひき肉なら安くて大勢が食べれるので、ポットラックなどでも大活躍です。
今回のソースは、若干甘めですので、辛いのがお好みであれば、蜂蜜を少なくして、マスタードの代わりにチリソースを使用してください。
表示: (C)カップ、(tsp)ティースプーン、(lb)パウンド=約450g
材料:(約6人分)