シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
求人情報 賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
ぷれ〜り〜バックナンバー』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
巻頭特集
チョッといいトコ
試してみよう!
健康911番
スタイリングTIPS
なんでもイミグレ相談所
知っ得 なっとく 行っとく?
ホクのほくほく情報
Miko's Kitchen
トラベルFAN+FUN
ぷれスポ
その他
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  Miko's Kitchen日本人にもアメリカ人にもウケる料理教えちゃいます
パーティーではあっさりデザートがウケるってご存知でしたか?ポーチドアップル − 12-2007
年末、年明けにかけて、たくさんパーティーがあると思います。ケーキなどもいいのですが、あっさりと、りんごのデザートは如何? リースリングなどの甘めの白ワインなら砂糖を1.5カップ、シャルドネなどの辛口のワインなら砂糖を倍量にして、甘さを調節してください。白ワインだけでなく、赤ワインでもどうぞ。

りんごは、レッドデリシャス、フジなどの、皮が赤めの方が煮崩れしにくいです。


材料(8ozのりんご4個分、8人分)

表示 (C)カップ、(T)テーブルスプーン、(t)ティースプーン、(oz) 30g
  • りんご(レッドデリシャス) 4個
  • 白ワイン 2C
  • 水 2C
  • 砂糖 1 1/2 〜3C
  • バニラエッセンス 1t
  • 泡立てたホイップクリーム 適量 (添え付けとして)

1. りんごの皮を剥き、半分に切ってから、種の部分をスプーンなどでくりぬく。りんごが変色しないよう、ボウルに張った水につけておく。

2. 口が広い鍋に、ワイン、水、砂糖をいれてかき混ぜてから、沸騰させる。

3. 2.の鍋にバニラエッセンスを加える。

4. 3.の鍋の中に、りんごを重ならないように並べる。極弱火で、30分ほど煮つめる。煮汁がりんご全体を浸してなければ、均等に煮るため、スプーンなどを使って途中でひっくり返す。りんごを崩さないように注意。

5. 煮上がったら火を止め、りんごを取り出さずに、鍋に入れたまま冷ます。鍋が冷えたら、煮汁ごと容器にいれて、冷蔵庫で保存する。りんごはそのまま食べてもいいし、適当な大きさに切り、泡立てたホイップクリームやアイスクリームと食べても最高に美味しいです。煮汁はシロップとしても使えます。

                                  (みこしばひさえ)

 

 

 
     
Copyright: 2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. Email: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.