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2016年10月28日
第16210号
好評の「AIR
くまモン」がJAL国際線機内食に再登場
〜【九州応援プロジェクト】 JALは「熊本復興」を応援します〜
「平成28年熊本地震」におきまして、お亡くなりになられた方々の御冥福をお祈りするとともに、御遺族の皆さまにお悔やみを申し上げます。また、被災された方々に心よりお見舞いを申し上げます。
JALグループでは、被災地の一日も早い復興を願い、『JAL
九州応援プロジェクト』としてさまざまな取り組みを実施してまいりました。※1 今回、熊本県と共同開発した「AIRくまモン」を2016年12月1日より国際線の機内食として提供します。人気の機内食「AIRシリーズ」の第22弾となる「AIRくまモン」は、2013年6月〜8月、ならびに2014年6月〜8月に続き、熊本県との3回目のコラボレーション企画となります。
※1 詳細はJALホームページをご参照ください。
URL： http://www.jal.co.jp/kyushu_ouen/index.html?m=d03
前回に引き続き、熊本市の老舗中華料理店「紅蘭亭(こうらんてい)
※2」の葉山料理長監修のもと、熊本県でもっとも親しまれているご当地グルメ「太平燕(タイピーエン)
※3」をご用意しました。JAＬの機内だけでお召し上がりいただける特別な一品に仕立て、デザートのくまモンカスタードケーキとともに、長距離路線のご到着前のお食事として提供します。
※2 1934年創業後、太平燕をはじめ、滋味に富む中華料理で人気の老舗中華料理店。震災後も一部復旧作業を行いながら営業を再開しています。
紅蘭亭ホームページ URL：http://www.kourantei.com/
※3 春雨スープに野菜などの具材を入れた熊本県を代表する麺料理。
また、リーフレットなどのデザインには、パイロットの制服を着用した熊本県の人気キャラクター「くまモン」と熊本被災者支援・復興支援のために立ち上がった「FOR
KUMAMOTO PROJECT」※4の旗印であるハートを抱いた「くまモン」のデザインを採用しました。
※4 「FOR KUMAMOTO PROJECT」は、「平成28年熊本地震」で被災された方々への緊急支援と復興支援に貢献するため、熊本県出身の小山薫堂氏が中心となって立ち上げた任意団体「くまモン募金箱実行委員会」の活動です。詳細は右記URLを参照ください。 URL:
http://forkumamoto.yahoo.co.jp/
JALは、これからも被災地の復興や九州の観光振興に継続的に取り組んでまいります。
●提供期間： 2016年12月1日(木)〜2017年2月28日(火)
●対象路線： 成田発 シカゴ、ダラス・フォートワース、ボストン、ニューヨーク、
ロサンゼルス、サンディエゴ、バンクーバー、フランクフルト、
ヘルシンキ、パリ、シドニー行き
羽田発 サンフランシスコ、ロンドン、パリ行き
関西発 ロサンゼルス行き
【おいしさの追求】
老舗中華料理店「紅蘭亭」のこだわりである、緑豆100%の春雨を使用し、味に深みを出しています。鶏ガラと豚骨の絶妙なバランスで仕上げたスープは紅蘭亭秘伝の味を忠実に再現しています。
【熊本県産米で焼きおにぎりを作りました】
太平燕の春雨をお召し上がりになった後のスープには、別皿でご用意する焼きおにぎりを入れて、JAL
オリジナルの味をお楽しみください。焼きおにぎりには熊本県産米「もりのくまさん」を使用しています。
また、オリジナル容器に入った太平燕に、お客さまご自身で別添えの具材(揚げたまご)をお好みで入れてお楽しみいただけます。
【くまモンカスタードケーキ】
デザートには、熊本県のお菓子メーカー「熊本菓房※5」で長年愛されているカスタードケーキをご用意しました。くまモンがカスタードケーキをくわえている、JALの機内食オリジナルのデザインです。
※5 「くまモンカスタードケーキ」や「天草サブレ」などの人気商品で熊本県を中心に広く愛される老舗お菓子メーカー。震災後も工場の一部復旧作業や生産ラインの人員増加を行いながら営業を再開しています。
熊本菓房ホームページ URL： http://www.kabou.com/
【デザインのこだわり】
容器、トレイマット、リーフレット、カスタードケーキには熊本県の人気キャラクター「くまモン」がデザインされています。「くまモン」生みの親であるクリエイティブディレクター・水野学氏(株式会社グッドデザインカンパニー代表)が、「AIR
くまモン」のためだけにデザインしてくださいました。トレイマットは表情の異なる6
種類の「くまモン」をご用意しており、どの「くまモン」に会えるかはお食事の時のお楽しみです。
またお子さま用機内食のトレイマットには、「AIRくまモン」の提供路線にちなんだ世界の「くまモン」をデザインしました。JALの機内だけで出会える「くまモン」が楽しいフライトを演出します。
詳細はこちらからご覧ください。
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