Belgian
Croissant & Hazelnut Croissant |
|
適度なサクサク感のあるクロワッサンは、中はきれいな生地の層を成していて、普通のパンのようなしっかりとした噛み応えがあります。甘さは控えめでほんのり塩味を感じるタイプなので、ジャムなどの甘いものをつけるよりは、サンドイッチにするとピッタリきそう。使用しているバターも適量のようで、コクがあるのにあっさりした後味があり食べやすいのも特徴です。細かく砕いたヘーゼルナッツとキャラメルが、クラストの部分にのった香ばしいクロワッサンは、中にもキャラメルとチョコレートがほんのり入っています。贅沢な味わいたっぷりなので、口に含むと思わずうっとりしてしまうほど。チョコレートの質の良さにこだわる取材班も納得のイチオシ・アイテムです。 |
|
お店の人気商品の1つというチキン・カレーサンドイッチは、カレー粉とマヨネーズで味付けしたペースト状のチキンを、シグネチャー・アイテムのベルジアン・カントリー・ブレッドではさんだものです。分厚くスライスしたこのカントリー・ブレッドは、クラスト部分がとてもチューイーで中は気泡がたっぷり。なので、フンワリ&しっとりしていてとても美味。ただしチキン・カレーサンドイッチだけだと、食べているうちに飽きてしまうので、アルグラなどのグリーンやレンティルサラダがサンドイッチが付くセットメニューで頼むと、より楽しめるでしょう。 |
|
取材班が自信をもってオススメしたいチョコレート・クロワッサンはこれ。中に香りのいい上質なダークチョコレートが入っていて、表面には粉砂糖がかかっています。きれいな層になったクロワッサンのフワッサクッとした食感も良く、食べている間はまさに至福のひと時です。 |
|
中にチェリーのコンポートを入れ、表面にもチェリー・ソースをかけた、ユニークなチェリー・クロワッサンは甘酸っぱい大人の味で、甘さも控えめです。ただ残念ながらチェリーの味自体にクセがあるので、こちらは好みが分かれるかもしれません。 |
|
大きめサイズのブリオッシュは、バターや玉子の香りがほとんど感じられずちょっと期待はずれ。ほんのり甘い生地はそのまま食べるとかなりぱさつくので、バターやジャムをつけたほうがよさそうです。 |
|
コーンビーフや野菜の入ったキッシュは、クラストの部分がサックサクで食感はすごく良いのですが、全体的に味のバランスがあまり良くなかったので、残念ながらあまりお勧めではありません。 |
|
チョコレートとバニラがマーブルになったパウンドケーキは、スライス・アーモンドのクランチーさが◎。生地のクラスト部分はサクッと香ばしいのに、中はしっとりしている生地のコントラストも絶妙で、甘さ加減もバッチリ。ローフ丸まるペロリと食べられてしまうほどの美味しさですので、こちらも是非お試しいただきたいアイテムの一つです。 |