今回は、パンプキンを使ったチーズケーキです。クラストには、オレオ、トッピングにはクルミとホワイトチョコレートをのせて焼きました。パンプキンピューレーをメインに使っているので、通常のチーズケーキより後味が軽く、ナッツやチョコともバッチリ。そして、切った時の色が黒(オレオ)、オレンジ(パンプキン)と綺麗な層で、ハロウィーン、感謝祭にぴったりのケーキです。
表示:C=カップ、Tbs= テーブルスプーン、 tsp=ティースプーン、oz=オンス 28g
(材料、直径9インチ、底の抜けるケーキ型1つ分)
(クラスト)
- オレオクッキー(レギュラーサイズのもの)20枚