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Trezeros Kitchen + Tap  
302 W. Northwest Highway Mount Prospect MAP 847-749-4020

Mt. Prospectにある「Trezeros Kitchen+Tap」は、オープンしてまだ一年あまりお店ですが、オーナーのエルガストロ夫妻は長年に渡ってバンケットホールやカフェ経営に携わってきた飲食業界のベテランです。メニューはトラディショナルなイタリア料理にアメリカンなツイストをきかせたフュージョン・イタリアンが中心で、このお店ならではのユニークなメニューが揃っています。お店に入ってすぐのところにはピアノ演奏に使うグランドピアノが置かれていて、その右手にカウンターのあるバーエリア、そして左手にゆったりと落ち着ける雰囲気のダイニングエリアが広がっています。

今回はアペタイザーにGrilled SeafoodとItalian Beef Egg Rollを頼みました。イカや海老、タコ、アサリ、そしてムール貝をニンニクがほのかに香るサルサベルデソースに絡めたグリルド・シーフードは、魚介類がとても柔らかく、添えてあるレモンを絞っても◎。ただし、イタリアンビーフを使ったエッグロールは、思ったほどイタリアンビーフの味が生かされておらず、残念ながら特筆すべきものでもありませんでした。

メインにはProsciutto PizzaとCarbonara、Seafood Risotto、そしてスペシャルメニューにあったVeal Saltimboccaを選びました。このお店の特製ピザは、外側パリパリ&中モチモチのナポリスタイル。プロシュートとアルグラ、それにバルサミコソースとの組み合わせが絶妙ですが、パルメジャンチーズを使ったソースの塩気が強いので、もう少し控えめだと味のバランスが良かったかもしれません。アメリカではあまり見かけることがないカルボナーラは、Five Minutes Eggと呼ばれるパン粉をつけて揚げた半熟卵がフェットチーネにどっかりとのったもので、日本のカルボナーラとはまた違うお料理でした。シーフードリゾットは、ガルフ湾で取れた海老とカラマリ、そしてタコの旨みがギュッと濃縮した贅沢な一品で、魚介の風味とライトトマトソースがいい具合に主張した今回のイチオシ料理となりました。ワインでしっかり煮込んだヴィールサルティンボッカも仔牛肉がトロッと柔らかく、サルティンボッカの名前の由来の通り、お口にジャンプインしたくなるほどの美味しさです。

デザートに注文したTiramisuはリキュールが結構効いて、コーヒーや食後酒ともよくあいます。薄く焼いたアップルクリスプパイの上にジェラートがのったApple Crisp with Sea Salt Caramel Gelatoは、ジェラートがとても濃厚なのですが、アップルパイの甘さが比較的抑えられているので、全体的に上品な味わいにまとまっていました。

ドリンクにはオリジナルのカクテルやワインが色々とあるだけでなく、曜日ごとのスペシャルドリンクや、アペタイザーやピザの一部が安くなるハッピーアワー(3時から6時)もやっています。また、毎週木曜日はピアノやアコースティックギターなどの生演奏を行っており、ロックからジャズ、ポップ、クラッシックなど色々なジャンルのライブが聴けるそうなので、興味のある方はウェブサイトでスケジュールをチェックしてみください。

(03/26/2018)

テーブルサービスのバゲット。 サルサベルデソースに絡めたグリルドシーフードは魚介類がっても柔らか。 思ったほどイタリアンビーフの味が生かされていなかったItalian Beef Egg Roll。
Prosciutto Pizzaはモッチリとしたピザ生地にプロシュートとアルグラ、バルサミコソースがのっています。 Five Minutes Eggと呼ばれる揚げた半熟卵がフェットチーネにのったCarbonara。 Seafood Risottoは魚介の旨みがギュッと濃縮した贅沢な一品。
Veal Saltimboccaは仔牛肉がトロっと仕上がっていて美味。 リキュールが結構強めにきいているTiramisu。

濃厚なジェラートに香ばしいアップルパイがピッタリなApple Crisp with Sea Salt Caramel Gelato。


HOUR:

火−木: 11:00am-11:00pm
金&土: 11:00am-12:00am
日: 11:00am-9:00pm
月: 定休日
お勧めのシチュエーション:
ランチ、ディナー、ファミリー、デート、パーティー
服装:
セミカジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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