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Toreore Chicken & Joy  
801 Civic Center Dr. #118 Niles
(H Mart内)
MAP 847-965-0311

ニワトリとキツネのキャラクターが目印の『Toreore Chicken & Joy』は、韓国風フライドチキンの専門店です。発祥地の韓国ではデリバリー専門店として有名で、アメリカではジョージア州やメリーランド州、そしてニュージャージ州などに店舗を出しています。韓国では、フライドチキンを夜食やおやつとして食べることが多いそうで、故郷の味を求めて韓国人のお客さんが多いのはもちろんですが、チキンウィング感覚で食べるアメリカ人も買い求めに来ています。

チキンは全て注文を受けてから作り始めるので、出来上がりまでに15分はかかります。先に電話で注文しておくか、Hマートで買い物をする前にオーダしておいて、その後に取りに行けば時間が無駄になりません。その場で熱々の揚げたてを頬張るのも良いですが、1オーダーが14ピース単位(ナゲットは1LB単位)と多いので、食べきれないと思う場合は先に持ち帰りの箱に入れてもらうと良いでしょう。

<Marinade Fried Chicken>
特別なスパイスを使っていないベーシックな味付けですが、酒や塩などを使ったマリネ液に2日間も漬け込んでから揚げているので、鶏肉はとっても柔らかく、噛むたびに肉汁があふれてくるほどジューシーです。揚げ油にはキャノーラ・オイルを使用しているので、衣はふっくらサクサクと軽い仕上がり。ハニー・マスタード・ソースをたっぷりつけてお召し上がりください。

<Sweet Spicy Chicken>
一番人気のフレーバー・チキンで、カリッとした衣に粉唐辛子やニンニク、はちみつ、そしてゴマ油などを混ぜ合わせた「ヤンニョム」という甘辛いソースがしっかりと馴染んでいます。甘酸っぱい大根の酢漬けがついてきて、これがイイ具合にスパイシーさを和らげてくれます。

<Hot Sweet Spicy Chicken>
ベースはSweet Spicy Chickenですが、辛さがバージョン・アップしたものがこちら。一口で口の中がジンジンと麻痺してくるほどスパイシーですが、食べてるうちに病みつきになっちゃうから不思議です。なんと、この辛さをさらに上回るHot Spicy BBQ Wingというフレーバーもあり、取材班は怖いもの見たさにソースだけ味見させてもらいましたが、火を噴きそうなほどの辛さのため、そちらはあえてお勧めしません(笑)

<Garlic Tasty Chicken>
その名の通り、ニンニクの風味をふんだんに味わえるチキンです。生のすりおろしニンニクをたっぷり使っているのでニオイが気になる方は要注意ですが、ビールのお供には最適ですよ。こちらはサウザンアイランド・ドレッシングのキャベツサラダがついてきます。

<Marinade Chicken Nugget & Spicy Chicken Nugget>
柔らかいもも肉を使ったナゲットは小ぶりで骨がないので食べやすく、お子様のおやつやお弁当用のおかずとしても利用できそうです。フレーバーはMarinade Fried ChickenとSweet Spicy Chickenの2種類です。

<Pung Twi Gi>
「ポンティギ」と呼ばれるお米を使った韓国のポン菓子で、日本のポン菓子に比べて砂糖が少ないので、ほんのりとした優しい甘さが特徴です。軽くてヘルシーなため、ダイエット時のおやつとしても人気のようです。カウンターの端にある釜からポンポンと飛び出てくる様子は、見ているだけで楽しくなります。

大人から子供まで楽しめるフライドチキンは、夕食のおかずに良し、お酒のおつまみとしても良し、そしてパーティーでも重宝しそうですね。店長さんによると、チキンを温める際はレンジよりもトースターやオーブンでじっくりと温める方が、カリッとして美味しいとのことでした。

(02/23/09)

噛むたびに肉汁があふれてくるほどジューシーなMarinade Fried Chickenと、甘辛いソースがしっかりと馴染んでいるSweet Spicy Chicken

口の中がジンジンと麻痺してくるほどスパイシーなHot Sweet Spicy Chickenと、ビールのお供に最適!のGarlic Tasty Chicken 柔らかいもも肉を使ったナゲットは、Marinade Fried ChickenとSweet Spicy Chickenの2種類
Garlic Tasty Chickenについてくる、サウザンアイランド・ドレッシングのキャベツサラダ ほんのりとした優しい甘さが特徴の、お米を使った韓国のポン菓子「ポンティギ」 持ち帰り用は、可愛いボックスに入れてくれます。
 
揚げたて熱々を食べたい時は、こちらでどうぞ。    

HOUR:

月−日:

9:00 am - 9:00 pm
お勧めのシチュエーション:
軽いデート、ファミリー
服装:

カジュアル

お値段:

$$$$

(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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