シカゴについて 住宅情報 各種手続き 食べる 遊ぶ 買い物 医療・妊娠 観光・旅行 仲間・グループ 学校・お稽古 働く 電話帳 フリマ・掲示板 イベント・カレンダー ぷれ〜り〜バックナンバー
求人情報 賃貸住宅情報 レストランガイド 日本料理店情報 同窓会 同好会・クラブ 習い事 ゴルフ 旅行代理店お勧めパッケージ 郊外の見所 ベーカリー チョコレート屋さん 試してみよう
『シカゴで食べる』のホーム 『住むトコ.COM』 | シカゴ版ホーム | 連絡先 |
住むトコ内検索
電話帳
医者・病院
歯医者
保険
弁護士
不動産会社
銀行・投資
人材派遣
会計事務所
引越し/運送
クルマ
商工不動産
翻訳・通訳
広告・印刷
宅配
旅行代理店
航空会社
レンタカー
ホテル
ツアコン
食料品店
日本料理
レストラン
ベーカリー・クレープ
ショップ
書店/音楽
美容院
ビデオ屋
カラオケ
コンピューター・ネットワーク
新聞
ゴルフ場
英会話・ESL
習い事
同窓会・同好会
協会
ホーム
日本料理
レストラン・ガイド
ベスト3
レストランの手引き
シカゴの食べ物

食料品店

食材対訳表
ベーカリー
珈琲・お茶
チョコレート
調理用換算表
BBQ
ワイン
アフタヌーンティー
ブランチ
食の特集
用語集
   
サイト内検索
生活を開始する為の手続き
観光
医療・病院
エンターテイメント
学校
ショッピング
レストラン
   
賃貸物件リスト
求人情報
フリマ
掲示板
ぷれ〜り〜・バックナンバー
カレンダー
リンク
     
  シカゴのレストランガイド
エリア別

料理の種類別

ベスト3 レストランの行き方 食に関する特集 日本料理

Thai Pastry  
4925 N Broadway St. Ste E, Chicago MAP 773-784-5399

ベトナム・レストランのひしめくベトナム街として知られるアップタウンに、本格的なタイ料理とペイストリーの食べられるレストランを発見しました。Broadway Street沿いのAinslie StreetとArgyle Streetの間にある『Thai Pastry』というお店で、清潔感溢れる店内には、タイの壁飾りがデコレーションされ、エキゾチックな雰囲気が漂っています。入り口の右側にあるショーケースには、ホームメイドのタイ・ペイストリーがあり、また地元のアイスクリーム店から取り寄せた美味しいアイスクリームも取り扱っているので、オーセンティックなタイ料理に加えてお勧めのデザート類も充実したお店です。

アペタイザーにはウェイターさんのアドバイスをもらって、SatayとPot Sticker、そしてTod-Mumを選んでみました。タイ風の焼き鳥“サテイ”は、鶏肉をガランガルやコリアンダ、クミンシード、ターメリック、カレーパウダーといったスパイスをココナツミルクにミックスしたタレに漬け込んで焼いたもので、ピーナツ・ソースや甘酸っぱいキュウリのサラダと一緒にいただきます。鶏肉はじっくりとマリネしているので、文句なしの柔らかさとジューシーさがあり、香ばしい焼き具合もバッチリでした。鶏ミンチを詰めた餃子は、揚げてあるので外側の皮はサックリ、また、鶏肉餡と皮が一体になった部分はモッチリとしていて、対照的な皮の食感を同時に楽しめるのがポイントです。こちらは揚げたて熱々のうちに、お醤油ベースのタレをたっぷりとつけてお召し上がりください。トッド・マムは、魚のすり身にいんげんや“バイマックルー”と言うこぶみかんの葉を混ぜ、レッドカレー・ペーストやナンプラーで味付けしたものをカラリと揚げたものです。ピリッとした辛さが効いていますが、サイドについてくるキュウリのサラダと一緒に食べるとさっぱりと食べやすくなる、取材班お勧めのアペタイザーです。

メインにはTom Yam KaiとBeef Salad、Green Curry Chicken、BBQ Pork Fried Rice、そしてTilapia Ginger をオーダーしました。トム・ヤム・チキンはレモングラスやバイマックルーなどのハーブ類やニンニクの香りがとっても豊なスープで、中にマッシュルームや玉ねぎ、バジル、青ネギ、それに柔らかい鶏肉が入っています。かなり辛めのスープなので、辛さを控えめにして欲しい人は、オーダー時にマイルドで作ってもらうようにお願いしたほうがよさそうです。茹でた牛肉の細切りと野菜を、甘辛いナンプラーベースのドレッシングを絡めたビーフ・サラダには、ミントがたっぷりと入っているので、爽やかな後味がよいのですが、逆にミントが苦手な人には向いていないかもしれません。バーベキュー・ポークのチャーハンは、添えてあるライムを搾って食べるそうですが、確かにさっぱりとしたライムの香りが甘めのライスによくあいます。特製のソースを使った甘辛いご飯とポークのスモーキーさがいくらでも食欲をそそる一品です。Tilapia Gingerはふっくらとした身のティラピアの上に、きくらげやセロリ、赤パプリカ、玉ねぎ、それにマッシュルームを炒めた餡をたっぷりとかけています。餡には細切りのしょうがと豆ソースが隠し味に入っているので、さっぱりとしていながらもコクがあります。鶏肉やバジル、たけのこ、中華ナス、それにタイナスの入ったグリーンカレーは、ココナツミルクが多めに使われているのでまろやかではありますが、食べているうに食材のウマミと辛さがジンワリと伝わってくるものでした。

このお店では、NilesにあるVillage Creameryという手作りアイスクリーム・ショップのアイスクリームを取り扱っていますので、その中からコットン・キャンディーとパープルヤムの2種を頼んでみました。コットン・キャンディーは、ほんのりいちご味でねっとりとした舌ざわりが印象的です。パープルヤムは、ヤム芋の優しい味わいがちゃんといかされていて、こちらも美味でした。それからショーケースの中から、Thai Custard with Sticky RiceとThai Custard with Pumpkin、それにCookiesも選んでみました。カスタードとココナツミルクをもち米にしみ込ませたものは、カスタードのふんわりとした風味がなんとも懐かしく、タイ・カスタードをのせたかぼちゃは、ホックリ&ネットリとしたカボチャの自然な甘さとカスタードが見事にマッチしていて絶品でした。バターや玉子の風味のよいクッキーは、サックサクとした食感がよく、手作りならではの素朴な美味しさがあります。

アップタウンで、こんなにおいしいタイ料理のお店があるとは意外でしたが、同時に嬉しい発見でした。アイスクリームやスイーツ類のみのテイクアウトもできますので、お食事だけでなくお土産やデザートの買い付けにもおすすめです。

(10/01/2012)

Satayは文句なしの柔らかさ。ジューシーで焼き具合もバッチリ! 外側はサックリ、内側はモチッリの皮の食感がいい、Pot Sticker。 魚のすり身を野菜やハーブと混ぜて揚げたTod-Mumは取材班のおすすめ。
タイ・ハーブやニンニクの香りがとっても豊なスープ、Tom Yam Kai。 牛肉と野菜をナンプラー風のドレッシングを和えたBeef Saladには、ミントもたっぷり。 Green Curry Chickenは、まろやかだけど、食べているうちにジンワリとした辛さを感じます。
BBQ Pork Fried Riceは、お皿に添えてあるライムを搾って食べます。 生姜と豆ソースを隠し味につかった餡をかけたTilapia Ginger。 手作りアイスクリームショップ「Village Creamery」のアイスを取り扱っています。
カスタードとココナツミルクをもち米にしみこませた、Thai Custard with Sticky Rice。 Thai Custard with Pumpkinはカボチャの自然な甘さとカスタードが見事にマッチしています。 バターや卵の風味がよいCookiesは手作りならではの素朴な美味しさ。
   
店内はタイの装飾品が飾られていて、エキゾチックな雰囲気。    

HOUR:

毎日: 11am - 10pm
お勧めのシチュエーション:
軽いデート、ファミリー、合コン、お茶、テイクアウト、軽いランチ
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
Copyright: 2001-Present:SUMUTOKO.COM.
All rights reserved. Email: info@sumutoko.com
当サイトに関するお問い合わせはシステム統括部webmaster@sumutoko.comまでお願いします。
このサイトに掲載している情報の無断転載を禁止します。著作権は『住むトコ.COM』またはその情報提供者に帰属します。
No reproduction, distribution, or transmission of the copyrighted materials at this site is permitted without the written permission of SUMUTOKO.COM., unless otherwise specified. Using this site means you agree to our Terms of Use and Privacy Policy.