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Ted's Montana Grill  
623 E. Boughton Road, Suite 110 Bolingbrook MAP 630-783-2493

※取材に訪れたシャンバーグ店は、残念ながら閉店しましたが、Bolingbrook の店舗はありますので、そちらをご利用ください。(2017年10月確認現在)

今回は、アメリカ人が『コンフォートフード』と呼ぶ家庭料理に、ちょっと手を加えたお料理を食べさせてくれる「Ted’s Montana Grill」をご紹介します。店内は、モンタナバーの魅力とグリルの暖かさがブレンドされた、ナチュラルアート&クラフトスタイルが再現されています。シャンバーグ店には見たこともないような大迫力のバイソンの頭部剥製も飾ってあり、まさに気分はモンタナ!でもアットホームな雰囲気には、肩肘張らずにお食事を楽しめる親しみやすさがあります。

まずはアペタイザーにONION RINGSを頼みました。運ばれてきたオニオンリングは、一つ一つがとっても大きくて編集部もびっくり。コロモのカリカリ感も食べ応えがあり、ピリ辛のホースラディッシュソースをつけるので、鼻を刺激するようなアクセントも楽しめました。

パンはほんのり甘いイーストパンが出てきます。一つ一つはそれほど大きいものではないですが、「ついつい食べ過ぎちゃうから気をつけてね!」とウェイトレスに注意を受けるほど、確かにハマる美味しさがあります。また、付け合せにお漬物風のきゅうりピクルスが出てくるのですが、これも何度もおかわりしてしまいました。

メインには「ピーカンクラスティッド・トラウト」と毎日変わる日替わりスペシャルから月曜日のスペシャルである「チキンフライドチキン」をオーダー。ピーカンクラスティッド・トラウトはピーカンとパン粉をまぶして焼いているのですが、とろけるようなバターソフトなトラウトにナッツの歯ごたえがちょっと一味違った食感で美味しいです。ただ、パン粉が油を吸いすぎていてちょっとオイリー?なところは残念でした。まあ、アメリカらしいと言えばそうなのかも知れませんが。一方、チキンフライドチキンはカラッと揚げたチキンにカントリー風のグレービーソースがたっぷりかかっていてとってもジューシー。ボリュームがあって大きいのに、ぺロリと食べれてしまうテイスティーさがあります。

デザートには毎日手作りだと言うCOOKIES & ICE CREAMを注文。シナモンとブラウンシュガーのかかったクッキーは、アメリカ人が言うところの『チューイー&グーイー』で、バニラアイスとの相性もバッチリです。思わずにっこりしてしまいます。

お料理はどれもボリュームたっぷりで、これぞアメリカという感じですから、日本からのお客様に古き良きアメリカンスタイルのお料理をご馳走する時に良いのではないでしょうか?今回は残念ながらトライしませんでしたが、このレストランのスペシャルティーはバイソンのお肉です。日本人には親しみのない食材ですが、鉄分を多く含んでいて、栄養のあるとってもヘルシーな食べ物なので、またトライして皆さんにご報告したいと思います。

巨大オニオンリング ほんのり甘いパン 付け合せのきゅうりのピクルスも食欲をそそります。
日替わりスペシャル グレービーソースが美味しいフライドチキン 手作りのクッキー&アイスクリーム

 
アットホームな雰囲気の店内    

HOUR:

日−木: 11:00am - 9:00pm
金&土: 11:00am - 10:00pm
お勧めのシチュエーション:
デート・日本から家族が来た時・接待・ファミリー
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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