朝食・昼食専門の『Richard Walkers』は、いつも地元の人々でにぎわっているファミリー・フレンドリーなレストランです。メニューの種類がとても豊富で、どれを食べるかいつも迷ってしまいます。

色々と迷った挙句、取材班は朝食メニューから5種類、ランチメニューから1種類をオーダーしました。まずはオムレツを2品、“辛いもの好きにはピッタリ”と店員さんが勧めてくれたSanta Fe と、ブロッコリーとチーズのオムレツを頼みました。サンタフェは、ウェイトレスさんが言っていた通りパンチのある辛さが特徴ですが、チーズのまろやかさが加わりクセになりそうな美味しさです。火の通し方はバッチリで、柔らかくてフワフワとした食感もイイ感じ。サイドについてくるサルサと一緒に食べると、サッパリして、また違った味わいが楽しめます。朝からパッチリ目が覚めそうな一品です。

香ばしくソテーされたブロッコリーがふんだんに入ったオムレツは、とことんシンプルでとってもヘルシー。中に入れるチーズは、ハラペーニョとチェダーから選ぶことができます。サンタフェが辛いオムレツだったので、こちらにはチェダーを入れてもらいました。チーズの塩気が丁度良く、こちらも玉子のフワフワ感がたまりません。ただ、チーズが入っていない部分は少し物足りなく感じるので、サイドにケチャップをもらうと良いでしょう。

クレープ・メニューからは、ほうれん草のクレープを選びました。ほうれん草の他には、玉ねぎやマッシュルーム、そして熟成されたチェダーチーズが入っています。残念ながら、上にかかっているホーランディズ・ソースとの相性がいまいちで、味わいに一体感がありませんでした。一方サイドについてきたポテト・パンケーキは、じゃがいもと玉ねぎのシャキシャキとした食感が面白く、サワークリームとアップルソースをつけて食べると味わいがグッと引き立ちます。

パンケーキ・メニューからは、有名なGerman Pancake を小さくしたバージョン“Duch Baby”をお願いしました。これはジャーマン・パンケーキ同様、パウダーシュガーをお好みでかけて、フレッシュ・レモンをしぼってサッパリと頂きます。バターと玉子がたっぷりで、フワッフワのパンケーキは他にはない美味しさです！ジャーマン・パンケーキはビックリするほど大きいので、他にもいろいろ食べたい人にはこのダッチ・ベービーがオススメです。

フレッシュなイチゴが沢山のっているワッフルは、バニラの香りがとっても豊か。甘さ控えめな生クリームと一緒に食べると、イチゴの酸味が生かされてドンドン食べれちゃいます。

昼食メニューにはこの他にも、サンドイッチやバーガー、そしてパスタなどもあり、今回はBLT（ベーコン、レタス、トマト）も試してみることにしました。シンプルなサンドイッチですが、厚切りのエッグ・トーストの風味により食べ応えがあります。ほんのりと甘みを感じるトーストと、ベーコンの塩味加減、そしてシャキシャキとしたレタスが一体となり、全体のバランスが良いサンドイッチでした。

ゆっくりと寝ていたい週末など、ブランチとして訪れてみてはいかがですか。

(04/06/09)

パンチのある辛に、チーズのまろやかさが加わってクセになりそうなSanta Fe	チーズの塩気が丁度良く、玉子のフワフワ感がたまらない、ブロッコリーとチーズのオムレツ	残念ながら味わいに一体感がなかったほうれん草のクレープ
じゃがいもと玉ねぎのシャキシャキとした食感が良いポテト・パンケーキ	Duch Babyはバターと玉子がたっぷりで、フワッフワ食感は他にはない美味しさです！	バニラの香りがとっても豊かなワッフル
シンプルですが、全体のバランスが良いBLTサンドウィッチ	いつも地元の人々でにぎわっている、ファミリー・フレンドリーなレストランです