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Ram Restaurant & Brewery  
1901 McConnor Pkwy. Schaumburg MAP (847) 517-8791
700 N. Milwaukee Ave. Wheeling MAP (847) 520-1222
9520 W. Higgins Road Rosemont MAP (847) 692-4426

<REVISIT>
再度訪問しました。
以前の記事は下にありますので参照してください。


ビールが美味しい季節になりました。そんな時期にピッタリの造りたてビールと美味しい料理を味わえるブリューワリーレストラン「Ram Restaurant & Brewery」のご紹介です。このお店は以前、住むトコでも紹介したことがあるのですが、その当時よりメニューの品数が増えて食事内容が充実しているとの情報を聞きつけて再訪問しました。Woodfield Mallのすぐ東側という便利なロケーションもあって、週末ともなると店内は大勢のお客さんで賑わっています。落ち着いた色合いの店内はバーエリアが広く取られていて、天井も高いので広々とした開放感が味わえるのもこのお店の魅力ポイントの一つです。

 今回はお料理の内容にフォーカスして、まずは軽いおつまみにFried Pickle ChipsとOlympus Steak Saladを頼みました。揚げたてのピクルスはカリッと歯ごたえがよく、程よい酸味がクリーミーなアイオリソースとよく合い、ビールがどんどん進みます。Olympus Steak Saladはステーキの種類をチキンかフィレステーキケバブ、またはサーモンから選べるので、今回はフィレステーキケバブをのせてもらいました。トッピングの酢漬けのアーティチョークやフェタチーズ、それにカリカリのベーコンと一緒に、切ったステーキケバブを豪快に混ぜて食べるのですが、そのボリュームと贅沢感溢れる内容に大満足。ドレッシングは10種類ある中からお好きなものを選べます。
 
メインディッシュにはBeer Battered Fish & ChipsとCrispy Chicken Sandwich、Burgerama2018のThunderbird Chicken Sandwich、Big Red's Roaster Burger、Brabocado Burger、そしてKorean BBQ Burgerの5品を頼みました。フィッシュ&チップスはハドックというタラ科の白身魚を使用していて、フライの本数を2本または3本から選べます。ビール入りの衣はサクッと軽い食感で、脂っこさもないのであっさりと食べられますし、甘みのあるドレッシングとシラントロがアクセントになったサイドのコールスローやホクホクのフレンチフライも美味しいので、アッという間に完食してしまいました。チキンサンドイッチはソースを、BBQソースかランチドレッシング、バッファローソース、ブルーチーズの中から2種類を選ぶ事が出来ます。サクサクの衣をまとった大きなチキンは、懐かしいチキンカツレツを思い出させる味わいで食べ応えもバッチリ。サイドのスイートポテトフライも外側がカリッ、中はホクホクで自然な甘みを味わえます。サンダーバード・チキンサンドイッチは、フライドチキンにトロッとした半熟の目玉焼きとカリッと焼いたベーコンを挟んでいるもので、円やかなマヨネーズソースで味にまとまりがあり、サイドのホームメイドのチップスもカリッと香ばしく、食べる手がとまりませんでした。Big Red's Roasterはほんのりと苦みのあるアルグラに柔らかいパテ、ペッパージャックチーズ、それに直火焼きして甘みを増したレッドベルペッパーが、バンズから溢れんばかりにのっています。アボカド好きにはたまらないBrabocadoは味のパンチに欠けますが、パテやチーズのコクをアボガドのクリーミーさと共に楽しめました。Korean BBQはBBQポークにカルビソースをあわせたユニークなバーガーで、みじん切りのキムチやピリ辛のスリラチャ入りマヨソースでアジアンテイスト満載です。レタスやトマト、キヌアなどが入ったサイドのハウスサラダは、レギュラーサイズ?とビックリしてしまうほどのボリュームでお得感もあります。

デザートには3種類のカップケーキにそれぞれのアイスクリームをのせた、アイスクリームカップケーキを注文。ホワイトチョコレートのカップケーキには爽やかな甘さのストロベリーアイスクリーム、オレオクッキーを使ったサクサクのオレオカップケーキにはバニラアイスクリーム、そして口溶けの良いチョコレートカップケーキには爽やかなミントチョコアイスクリームがのっていて、それぞれの味の組み合わせを食べ比べできます。

 上記の他にもステーキやサーモンディッシュ、それにアヒツナの刺身を使ったアペタイザーなどが人気で、自慢のクラフトビールの種類にも劣らないクオリティーの高さに感心してしまいました。厳選した地ビールに加えて季節限定のビールなどもシーズンごとに出ますので、アルコール・メニューも要チェックです。

(06/18/2018)

カリッと歯ごたえが良いFried Pickle Chipsはビールのおつまみに◎。
3種類のステーキから好きなものを選べるOlympus Steak Saladは食べ応え十分。 Beer Battered Fish & Chipsはビール入りの衣がサックサク。
チキンカツを挟んだCrispy Chicken Sandwichは、選べる二種のソースが味の決め手。
Thunderbird Chicken Sandwichはフライドチキンに半熟の目玉焼き、カリカリのベーコンを挟んでいます。 個性的な具材がはみでんばかりに重ねられたBig Red's Roaster Burger。
チーズとアボカドの円やかなコンビネーションが楽しめるBrabocado Burger。
Korean BBQ BurgerはBBQポークにカルビソースをあわせたユニークな一品。 カップケーキにアイスクリームをトッピングしたアイスクリームカップケーキ。
 

<以前の記事内容>

地ビールの飲めるお店自体珍しいけど、このRAMではとっても心地良いブース席に座りながらゆったりとビールや食事が楽しめる。レストランの半分はバーエリアになっており、とにかく超大きなビッグスクリーン・TVが圧巻。週末にはトップ40がかかるダンスフロアと化し、かなり盛り上がっています。レンガ造りで天井の高い店内はかなり落ち着いているし、プライベート用のパーティールームも。

肝心のビールはスタンダードが6種類、シーズンものが4種類。ライトなエールから真っ黒なダークビアまで必ずお気に入りが見つかるでしょう。(全部試してみる?)

アペはバーフードが殆どだけど、ほうれん草とアーティチョークのディップは是非お薦め。その他の食べ物もファヒータからサンドイッチや、ステーキにリブとビール好きには最高のメニュー。実は忘れてはいけないのがサイドについてくるポテトチップス。分厚くてソフトな歯応えのあるポテチはシーズニングが効いていて美味しいぞ。

ビールだけでなく、グラスで飲めるワインも15種類以上あるし、子供用にはホームメードのクリームソーダやルートビアもあるのでファミリーにも人気です。

ビッグズクリーンTVのあるバーエリア
意外とあっさりした炭焼きのバーガー・チップスが美味いぞ
詰めれば10人座れるブースは合コン向き?

HOUR:

ロケーションによって違いますので、ウェブサイトまたは電話でご確認ください。
お勧めのシチュエーション:
軽いデート、ファミリー、日本から家族が来た時、合コン、ランチ、ディナー
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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