郊外でもライブ・ジャズを楽しめる大人の為のステーキハウス。

ミルウオーキー通り沿いのレストラン・ロウに出来たピート・ミラーズは熟成ステーキが有名なとってもお洒落なステーキハウス。ステーキだけでなく、ザガットやサンタイムズ紙にも『ナンバー1』としてランクされたバーガーが人気です。しかし、なんと言ってもこのお店の最大の特徴はシカゴ郊外でダウンタウン同等のライブ・ミュージックを楽しめる点です。今まで郊外でライブジャズを聴かせるお店というと、レストランの端っこに申し訳程度のステージが設けられ、細々とやっているところが殆どでしたが、このピート・ミラーズではちゃんとカルテットがプレイできるだけのスペースがとってあります。また、演奏者リストにはあの野毛洋子さんとタツ青木さんのJazz Me Blueをはじめとしたシカゴを代表するミュージシャン達が名を連ねています。しかも週末だけでなく、なんと火曜日から土曜日までカバーチャージも、ミニマム・ドリンクも無しで楽しめるのです！郊外なので駐車場も充分あるし、郊外の音楽ファンにとっては、まさに待望の一店です。

おまけにこのお店には素敵なプレイルームが別室にあり、そこにはメンテナンスの行き届いたビリヤード台が４台設置されています。取材時も熟練のバーテンダーがカッチリとつくってくれたマティーニ（13種類）を楽しみながら優雅に談笑を楽しむ『大人たち』の姿が印象的でした。勿論ワインコレクションにもぬかりはなく、特に力の入ったイタリアン・ワインのセレクションにはワイン通にも満足してもらえるはず。チェリーオークのアクセントでデコレートされた店内は接待やプライベート・パーティーにももってこい。まさに大人の為のレストランですね。

郊外でも本格的なジャズがライブで楽しめるのは最高！	このお店では熟成ステーキやシーフードにも定評があります。	シックで明るいダイニング・エリアでは談笑も弾みます。
カルテットが十分プレイできるステージが用意されています。	ステーキはちょっと焦がしすぎかな？	お洒落なブーススタイルのインテリアは接待にもピッタリですね。