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  シカゴのレストランガイド
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Mart Anthony's  
1200 W Hubbard St., Chicago
MAP

312-421-4292

今回は、シカゴの古きイタリア人街であったリバーウエスト・フルトンマーケットのエリアにて、1981年から老舗イタリア料理店としてシカゴアンに愛されてきた『Mart Anthony's』をご紹介します。フルトンマーケットが精肉加工の工場地帯として栄えだした当時から、地元労働者やビジネスマンの憩いの場としてその名が知られてきました。

店内は落ち着いた照明で、ゆったりとデートしたい方から家族連れまで、幅広い客層が楽しめる空間になっています。バーエリアもあり、近所のスポーツファンがお酒とおつまみを目当てに集まることもあるようです。壁にはシカゴの古い歴史を感じさせる写真の数々や、オーナーのマーティーさんの家族写真等が飾られています。オーセンティックなシシリア料理のレストランですが、シカゴならではの古風でクラシックなスタイルも生かされています。

アペタイザーに是非オーダーして頂きたい取材員オススメの一品は、Grilled Calamariです。ガーリック風味に仕上げられたソースと、ソフトなイカの歯ごたえはまさに絶妙で、訪れた人を虜にすること間違いなし!フレッシュ・レモンの爽やかな酸味も食欲をそそります。小麦が香るテーブルブレッドはしっかりと硬めに焼かれていて、プレートに残ったソースを染込ませて最後まで美味しく頂けます。

メインには、PolentaとLasagna、Fettucini Alfred with Grilled Chicken、Rigatoni、そしてLinguine & Clamsの5品をオーダーしました。とても家庭的なレストランなので、どの料理もソースやパスタなど、数種類の中から自由に選ばせてもらうことができます。ポレンタはグリルド・チキンとイタリアン・ソーセージがサイドについていて、マッシュルーム入りのコクがあるトマトソースがかかっています。ポレンタは硬すぎず、柔らかすぎない口当たりでソースとの相性はバッチリです。ソーセージが少し塩辛いのが残念でしたが、チキンはジューシーにグリルされています。食べ応えのあるラザニアには、たっぷりのリコッタとモッツアレラチーズ、そしてひき肉が入っています。スタンダードなタイプですが、濃厚なトマトソースが美味で飽きのこない一品です。フィットチーネ・アルフレッドには、グリルド・チキンを添えてもらいました。モッチリとしたフィットチーネがサラッとしたクリームソースとよく絡んでいて、大きな特徴はありませんが素材の味をじっくり楽しめます。チキンの香ばしい旨みがアクセントになっていて、バランスの良い一皿です。リガトー二の、ほうれん草とサンドライド・トマトのガーリックオイルソースというシンプルな組み合わせは、太い筒状のパスタにはちょっと合いにくく、アッサリしすぎたせいか食べているうちに少し飽がきてしまいました。リングイネは、レッドかホワイトソースを選べるようになっていて、今回はウエイターさんのお勧めのホワイトソースにしてみました。一見コッテリしているように見えますが、意外とサッパリと軽く、淡白な味わいがとてもユニークで、たっぷりのチョップされた貝類とホワイトワインのソースは臭みが無く、ぺロリといけてしまいます。

デザートとしてお願いしたLemoncelloは、クリーミーなレモンのイタリアン・アイスクリームがお洒落なグラスに入って出てきます。レモンの酸味がスッキリしているので、クリーム系のアイスが苦手な方にもオススメです。パスタなどのどっしりしたメインディッシュの後にはこの軽さが調度良く、甘すぎないのも嬉しいポイントです。

食事と一緒に楽しみたいワイン各種は、オーナーさんが厳選した国内・国外産が揃っているので、ワインを片手にディナーを進めるのも良いですね。パスタ・ピザなどの伝統的なイタリアンに加え、ステーキも人気料理として扱っているので、こちらも是非お試し下さい。

(11/23/09)

Grilled Calamariは、是非オーダーして頂きたい取材員オススメのアペタイザー。

プレートに残ったカラマリのソースは、小麦が香るテーブルブレッドに染込ませて最後まで楽しんで。
ポレンタは硬すぎず、柔らかすぎない口当たりです。
たっぷりのリコッタとモッツアレラチーズ、そしてひき肉が入っているラザニアは、食べ応えたっぷり。
大きな特徴はありませんが素材の味をじっくり楽しめるフィットチーネ・アルフレッド。
リガトーニはアッサリしすぎているせいか、食べているうちに少し飽がきてしまいました。
貝類とホワイトワイン・ソースのリングイネはサッパリ軽く、ぺロリといけてしまいます。

Lemoncelloは、クリーミーなレモンのイタリアン・アイスクリームがお洒落なグラスに入って出てきます。

1981年から老舗イタリア料理店としてシカゴアンに愛されてきました。

HOUR:

月−金:

11:00 am - 10:00 pm
土−日: 4:00 pm - 10:00 pm
お勧めのシチュエーション:
ファミリー、デート
服装:

スマートカジュアル

お値段:

$$$$

(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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