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  シカゴのレストランガイド
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Jerry's  
1938 W. Division St. Chicago MAP 773-235-1006
5419 N. Clark St. Chicago MAP 773-796-3777

※取材に訪れたウェストループの店舗は閉店しましたので、店内の雰囲気や写真については参考程度にしてください。

今回ご紹介する『Jerry’s』は、ダウンタウン・ウエストループにあるサンドウィッチ専門店です。お昼時にはビジネスマンから赤ちゃんとお散歩中のママさんまで、サンドウィッチを求めてお店の外まで行列が続きます。ニューオーリンズの食文化との出会いをきっかけにシェフになったというオーナーのマークさんは、ケータリング専門店を経てサンドウィッチ店をオープン。アメリカ南部のテイストが生かされたサンドウィッチから、イタリアンやアメリカンなものまで幅広い層に受ける絶品サンドウィッチがよりどりみどりです。

人気の秘密は、第一に「フレッシュな素材を使った自分だけのサンドウィッチ」が食べられること。メニューはなんと約100種類もあり、その日のスペシャルやホット・サンドウィッチ、さらにオーダーメイドでの注文も可能です。パンと好みの具材(一品に付き$1)、そして加えたいソースを選べば出来上がり。具材もソースも種類が豊富なので、その日の気分であなただけのサンドウィッチを作ることができます。

第二の嬉しいポイントは、私たち日本人にも有り難いことにお茶(伊藤園)が販売されている点です。緑茶やほうじ茶、そしてローズティーなど7種類ほど揃っています。

取材班は午後2時に到着しましたが、残念ながら特製のデザートやパンがずいぶん売り切れてしまっていました。ですが、最後のひとすくいの日替わりスープ2種をなんとかゲット。Tomato Cream soupはトマトの酸味が生かされたコクのあるクリームスープで、トマト果実の舌触りが美味しいスープです。Spicy Black Bean Soupはポークとローストされたパイナップル、そして野菜がゴロゴロと入っていて、辛味のきいたちょっと変わったスープでした。

<Ken K>
ローストサーモンを使ったサンドウィッチが11種類ありますが、まずはその中から一品選び、パンはダーク・ライ・ブレッドにしてもらいました。ローストサーモン、アボカド、そしてシラントロが入っていて、バーベキューソースがかかっています。シラントロ独特の香りがソースの甘さとマッチして実に爽快なサンドウィッチです。

<Southern Fried Chicken>
13種類あるWarm Sandwichの中のひとつで、バターミルクでマリネした鶏肉のフライと酸味が強いルイジアナのホットソースが特徴です。ニューオーリンズ・スタイルのサンドウィッチということで、パンは店員さんが勧めてくれたイタリアンロール(バゲット)にしました。パンのサクサクとした軽い感じと揚げたてチキン、そこにマヨ・ケチャップのコッテリさが加わりたまらない美味しさ。ピクルスのカリッとした食感とのコントラストもバッチリで、是非お試し頂きたい一品です。

<オーダーメイド(Jerry’s Sandwich Favorite)>

取材班オリジナルのサンドウィッチも作ってみました。パンはチバタ・ロール、具はスモークサーモン、そしてアディショナルで(一品につき$1)アボカドとグリルド・アスパラガスをチョイス。さらにトマト・レタス・オニオンと、ソースにバルサミコ酢を加えてもらって完成です。塩気がちょうど良い肉厚のスモークサーモンとアボカドがベストマッチで、バルサミコ酢の甘さと酸味がイイ感じのお勧めサンドウィッチが出来上がりました。

サンドウィッチやスープ以外にも、オーガニックのポテトチップや食後に最適のミニ・デザート、そしてサラダ類も販売されています。サンドウィッチには、サイドとしてコールスローやフルーツサラダなどが選べるのでバランス的にもグッドです。

(6/16/08)

Ken Kは、シラントロの香りがとっても爽快 ニューオーリンズ・スタイルのサンドウィッチ、Southern Fried Chicken 取材班オリジナルのサンドウィッチも作ってみました
日替わりのTomato Cream soupと、Spicy Black Bean Soup サンドウィッチには、サイドとしてコールスローやフルーツサラダなどが選べます お茶(伊藤園)は7種類ほど揃っています
アメリカ南部のテイストが生かされたサンドウィッチから、イタリアンやアメリカンなものまで、絶品サンドウィッチがよりどりみどり
 

HOUR:

お店によって違うので、ウェブサイトでご確認下さい
お勧めのシチュエーション:
軽いデート、日本から家族が来た時、ファミリー
服装:

カジュアル

お値段:
¢
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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