きっと誰でも一度は行った事のある家具屋さん『IKEA』。その3階にあるフードコートにはスエーデン料理を食べられるカフェテリアがあるのをご存知ですか？とてもリーゾナブルなお値段なので、平日のお昼には近くのオフィスから大勢の人々がランチを食べに来たり、週末も空席を探すのが大変な程の意外な人気スポットです。

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今回は4種類のホットプレートをオーダーしてみました。
Quiche with spinach saladはキッシュの見た目は小さめですが、カッテージチーズや、生クリーム、そして卵がタップリと入っていてとても濃厚な味。具にはブロッコリーなども多く入っています。こちらの方がメイン？と思ってしまう程、ほうれん草サラダの量が多く、ドレッシングにはカリカリしたベーコンと生のマッシュルームを甘めのイタリアンドレッシングで和えたものがかかっていてなかなか美味。良く熟した甘いカンタロープも付いてきました。

Herb baked salmonには甘めのマッシュルームとオリーブオイルのソースがかかっており、ハーブにはディルが沿えてありました。サーモンは肉厚もあって臭みが無く、柔らかく蒸してあり、レモンをかけて食べるとさっぱりしてマイルドな味に変わります。

Chicken marsalaは大き目で柔らかい、皮の少ないチキンの胸肉にHerb baked salmonと同じようなマッシュルームのソースがかかっています。他にはワイルドライスが一緒に付いてくるのですが、塩コショウがちゃんと効いていて甘めのチキンと一緒に食べても丁度いい感じです。

子供用にKid’s meal meatballsをオーダーしましたが、実はこのミートボールこそがIKEAのお勧めの食べ物です。とても柔らかくて、これぞスエーデン！という感じ。添えてある甘くて少し酸味のあるリンゴンベリージャム（またの名をコケモモ、カウベリー）に付けてたべるととても美味しく牛肉の味わいが引き立ちます。この他のKid’s Mealには、チキンナゲットやパスタなどもあります。

デザートは数ある中からCrazy carrot cheese cakeを選んでみましたがこれは甘すぎ！クリームチーズの中に砂糖がふんだんに使われていてクランブルとニンジンが殆ど埋もれて見えない程でした。

このほかにも色々なメニューがあり、毎日開店から午前11迄はクレープやワッフル、スクランブルエッグなどのブレクファースト・メニューをやっていますし、IKEA Family Member（無料）になればコーヒーが無料で飲めるなど一日中利用出来る嬉しいカフェです。1階のカフェでもホットドッグやピザ、それにFrozen Yogurt（ソフトクリーム）を手頃な値段で買えたり、スエーデンのお菓子や食料品を販売している食品コーナーもありますので、是非覗いてみて下さい。

デザート、フルーツ、飲み物、スナックなどのカウンター	ケーキはここから自分で好きなものを選んで	Quiche with spinach saladは濃厚味のキッシュとボリューム満点のほうれん草サラダ
柔らかくて上品な味のHerb baked salmonは添え物のフライドポテトが一杯	ちょっと甘めのソースがかかったChicken marsalaはお肉が柔らかい	大人もこぞって食べてるKid’s meal meatballs。
Crazy carrot cheese cakeは名前の通りクリームチーズがたっぷり	1階のSwedish Food Marketでは珍しい品々があり見たり、買ったりするのが面白い