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Arirang Restaurant
 
741 Civic Center Dr. Suite 200 Niles MAP 847-966-7072

Nilesにある韓国グロッサリーストア「Hマート」の裏側に、「Arirang Restaurant」という韓国レストランがあるのをご存知でしょうか。奥まった場所にひっそりとある隠れ家的なお店ですが、地元では家庭的なコリアン料理と韓国バーべーキューが食べられることで知られています。韓国の民家をイメージさせる装飾品でデコレーションされた店内はアットホームな雰囲気で、広々としたダイニングには換気扇つきのバーべーキュー用ブースと普通のテーブル席が用意されています。

席についてすぐに出された温かいトウモロコシのお茶はほんのりと甘く、鉄分や食物繊維が豊富でカフェインもはいっていないので、韓国ではヘルシーなお茶として昔から親しまれています。お料理の注文を終えると、今度はバンチャンと呼ばれる韓国の小皿料理が運ばれてきました。今回はブロッコリーの白和えとナムル、キムチ、インゲンの揚げ浸し、それにポテトサラダもありました。全体的にどれもあっさりとした味つけで、キムチも漬かりすぎていない浅漬け風なので、お箸がどんどんすすみます。アペタイザー・メニューから選んだパジョン(チヂミとも呼ばれる韓国風お好み焼き)は外側がカリッと香ばしく、モッチリとした生地にはエビやイカなどのシーフードがたっぷり。ニラのシャキシャキ感やネギの甘みがアクセントになっていて、酸味のあるポン酢風ソースが野菜の甘みにピッタリでした。ただし、4人で分けてもちょうどよいくらいのジャンボサイズなので、ボリュームにはご注意ください。

メインには石焼ビビンバ(ドルソビビンバ)と豆腐チゲ、それにカルビタンを注文。ジュージューという良い音をたてて出てきたビビンバは、メインの具を牛肉か鶏肉、または豆腐の中から選べるので今回は牛肉でオーダーしました。ご飯の上には牛肉の他に数種類のナムルと半熟の目玉焼きがのっていて、お好みでコチュジャンを入れてかき混ぜて食べるのですが、ごま油の香りが漂うおこげ部分が最高です。キムチや豆腐、ネギ、豚バラ肉などを煮込んだキムチチゲは、古漬けのキムチを使っているので独特の酸味はありますが、全体的にマイルドな味わいで、食べているうちに汗が止まらないくらいに体がぽかぽかと温まります。じっくりと長時間かけて作ったカルビタンスープは、半透明のブロスにカルビ肉とたっぷりの野菜、それにタンミョンという芋から出来た春雨が入っています。さっぱりとした優しい味わいなので、辛い物が苦手な方や子供にもお勧めで、物足りない方はお好みで塩コショウや唐辛子を足して味を調整すると良いかもしれません。本場の韓国では具を食べ終わったら、最後にご飯をスープに入れてお茶漬けのようにして食べるのだそうです。

ドリンクには朝鮮人参入りやブルーベリーで作った珍しい焼酎がある他、韓国ビールやワインもおいてあります。韓国料理というと味の濃いところが多いのですが、「Arirang」のお料理はどれも味付けが控えめで食べやすい印象でした。次回は、もう一つのシグネチャーメニューでもあるコリアンバーべーキューにトライしてみたいところです。

(02/05/2018)

外側がカリッ&中モッチモチのチヂミはボリューム満点! 韓国の小皿料理(バンチャン)の数々と豆腐チゲ。 チゲは食べているうちに体がぽかぽかと温まります。
石焼ビビンバの具は牛肉または、鶏肉にすることも可能です。 ビビンバには優しい味わいのサイドスープがついてきます。 カルビタンは具を食べ終わったスープにご飯をいれて食べるのが本場流。

HOUR:

月、水−日: 11:00 am - 10:00 pm
火    : 定休日
お勧めのシチュエーション:
デート、ファミリー、日本から家族や友人が来た時
服装:
カジュアル
お値段:
$$$$
(¢=$10以下、$=$10~$20、$$=$20〜$30、$$$=$30〜45、$$$$=$45+(ドリンク含まず))
 
     
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