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英語名 Torizen ホームページ ホームページ
日本語名 とり膳 地図 MAP
住所 22 E. Golf Rd. Schaumburg
電話番号 847-278-7368 ファックス

オーナーからの一言

毎日来ても飽きない味”を目指して、ランチには日替わりセットやラーメン、定食などをご用意。夜は一品料理から自慢の焼き鳥、それに日本から仕入れた鮮魚など旬の素材を使った居酒屋風メニューが充実しています。札幌・西山製麺から直送した麺に味噌や醤油、辛味噌味のスープが程よく絡んだ大人気のラーメンも締めにお忘れなく!カジュアルな雰囲気の中で気取らない和の味をお楽しみください。

(住むトコ.COMでオーナーさんをインタビューした場合もあります)

オーナーさんの勧める「うちの味を知るにはこれを食べてみてください!」

1) お刺身盛り合わせ 火曜日と金曜日は日本の博多から新鮮なお魚を仕入れています。アメリカ中西部ではなかなか口にする事の出来ない、日本の鮮魚をお楽しみください。お刺身は一種類から盛り合わせまで、人数に合わせてサーブいたします。
2) 味噌ラーメン 精魂込めてじっくりと煮込んだ”とり膳”オリジナルのスープに、およそ70年の歴史を持つ北海道の老舗製麺所“西山製麺”からクレートごとに仕入れているこだわり麺をあわせました。本場、北海道の味噌ラーメンを思う存分味わってください。
3) 串盛り合わせ アイオワ州の地鶏や臭みの無い柔らかい肝など、厳選した部位をアメリカ各地から取り寄せています。上質な鶏肉の旨みを、塩や特製ダレでどうぞ。

手巻き寿司
新鮮なネタをふんわりと握った手巻きは、ちょっとだけ食べたい時や最後の締めにちょうど良いサイズ。ランチタイムではラーメンとセットで頼めて、ちょっとお得になります。
日替わりランチ
おかずメニューは、魚料理と肉料理が毎日交互に出ます。取材当日のメンチカツは、ビーフ100%のパテを丁寧に生パン粉で二度付けしているので、ふんわりとした衣の中にお肉の旨味がしっかりと凝縮されていてボリュームもたっぷり。
日替わりデザート
オーナー特製のデザート類も見逃せません。今回はガトーショコラとライチシャーベットでしたが、お料理同様、手間暇を惜しまないこだわりを感じる上品な甘さと味わいに大満足。食後はもちろん、ティータイム用に持ち帰りたくなる美味しさです。


ほっこりと落ち着ける雰囲気の中で、本格的な和食に舌鼓をうっていると、まるで日本にいるかのような懐かしい気持ちになれるお店です。平日は少人数からの予約を受け付けていますが、週末は6人以上からの予約のみになるそうですのでご注意ください。予算や内容に応じたコース料理も受付けています。

(09/17/2018)


HOUR:

  定休日: 日曜日
ランチ 月−土: 11:30 a.m.-2:00 p.m.
ディナー 月−土: 5:30 p.m.-10:00 p.m.

 

 
     
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