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英語名 Misoya ホームページ http://www.misoya.net/
日本語名 みそや 地図 MAP
住所 1584 S. Busse Rd. Mount Prospect, IL
電話番号 847-437-4590 ファックス

オーナーからの一言

「味噌は日本人の宝物」をキーワードに、日本からやってきた本格味噌ラーメンのお店です。
日本で古くから親しまれてきた「味噌」の美味しさと素晴らしさを、シカゴでも実感してもらえるような、味噌らーめん作りを日々目指しております。
現地の人々に愛される店作りをこころがけ、社員、そしてスタッフ一同努力してまいります。是非一度ご来店くださいませ。

(住むトコ.COMでオーナーさんをインタビューした場合もあります)

オーナーさんの勧める「うちの味を知るにはこれを食べてみてください!」

日本の伝統食である「味噌」の魅力を日本各地、そして世界各地に伝える味噌らーめんの専門店「Misoya」がついにシカゴに上陸!味噌らーめんの奥深い味わいを個性豊なトッピングとともに楽しめるお店です。こだわりの自家製味噌をつかったらーめんには北海道スタイルの「米味噌」と京都スタイルの「白味噌」、名古屋スタイルの「豆味噌」があり、それぞれにちなんだユニークなトッピングがのっているのが「Misoya」流。濃厚な味噌の風味に負けない太目の麺のモッチリさもよく、豪華な具材のバラエティーさとボリュームに大満足です。

1) 北海道スタイル味噌らーめん-
米味噌チャーシュー
理由 misoya全店舗の中で不動の1番人気を誇るらーめん。本場の日本から来た変わらぬ味の濃い味噌らーめんを、大きめに切った「炙り」味噌漬けチャーシューと共にご堪能下さい。
  2) 京都風スタイル味噌らーめん-
白味噌野菜
理由 味噌の味や濃さをまろやかに仕上げ、現地の方々にも「初めての本場の味噌ラーメン」を堪能して頂くのに最適な白味噌を使用。たっぷりの野菜と一緒にどうぞ。
  3) 名古屋スタイル味噌らーめん-
豆味噌からあげらーめん
理由 独特な味わいと甘味、苦みを持つ「八丁味噌」をらーめんに仕上げるべくmisoya独自に複数回の改良を経て完成したらーめん。トッピングに乗っている「エビフライ」と「名古屋」の関係には諸説ありますが、気にせずオリジナルのコンビネーションをお楽しみください。

米味噌チャーシュー
濃厚な味噌の味わいが楽しめる米味噌らーめんには、ホクホクのフライドポテトがオン。香ばしい肉厚の炙りチャーシューとのコラボは最強中の最強です。
白味噌野菜
フンワリとした揚げ豆腐がのった白味噌らーめんは、クセのない上品な味わいが特徴。シャキシャキとした野菜をベーストッピングの豚ひき肉味噌に絡めて食べるのがおすすめ。
豆味噌からあげらーめん
湯気とともに立ち上る、熟成された豆味噌の濃厚なコクとかおりが食欲をそそります。揚げたてのエビフライとから揚げがのったラーメンが食べられるのは、きっとここ「Misoya」だけ。
東京味噌とんこつらーめん
とんこつスープにほんのり味噌をプラスした「Misoya」オリジナルのとんこつらーめんもあります。多彩な具材にはなんとアサリの身ものっていて、優しい磯のかおりが予想以上にとんこつスープにマッチ。
ぎょうさ
にらがたっぷり入った餃子もお店の手作りです。ぎょうざの下味にも自家製味噌をつかっているのがミソ!?
鶏のから揚げ
サイドメニューで特にお勧めなのが、このから揚げ。大きくてジューシーな鶏肉は、下味がしっかりついているでそのままでも十分ですが、まろやかなマヨソースをつけても◎。
スパイシー・チャーハン
ほどよい辛さが後をひくスパイシー・チャーハンは、ご飯のパラリ具合がばっちり。ナルトやチャーシュー、卵などの具のバランスもよく、こちらもリピートしたい一品です。
   

らーめんはどれも食べ応え充分な具がのっていますが、お好みでチャーシューや味噌漬け卵、メンマ、フライポテト、から揚げ、エビフライ、キムチ、揚げ豆腐、バター、豚ひき肉味噌、ネギ、のり、それにコーンの追加が可能。ラーメン・メニュー以外にもチャーハンや丼もの、唐揚げや手作りの餃子などのアペタイザー・メニューの他、野菜ブロスを使ったベジタリアン用のラーメンもご用意しています。


HOUR:

毎日 11:30am〜10:00pm(中休みなし)
ランチについて:
ランチの配送を行なっている ×
土曜日のランチあり 通常メニューのみ
日曜日のランチあり 通常メニューのみ
お座敷: なし

 

 
     
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