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ダウンタウン版

アメリカでは純和食メニューが食べられるお店だけでなく、他国料理と融合させたフュージョン・ジャパニーズ料理や、新しいエッセンスを加えたコンテンポラリー・ジャパニーズなどもあります。このリストでは、そうした和食の要素を含んだお店も総合して掲載しています。

日本人シェフの有無をリストに入れていますが、シェフが日本人かどうかというのは味やサービスには全く関係ありません。
※『空白』には日本人がいない、というわけではなく、『調査中』という意味も含まれていますのでご注意ください。

 

注)板前さん達の移動は激しいので、変わっている場合があります。気づかれた方はご一報ください。

  レストラン名   日本人シェフ  住所 定休日  電話番号 ランチ   コメント 地図
Arami Go   203 E. Ohio St. 無休 312-245-3003

日本風のお弁当とラーメンが食べられるお店。お弁当は好きなおかずを選んで組み合わせることができる。

地図
COCORO Restaurant 668 N. Wells St. 312-943-2220 × ×

ラーメンやお酒のすすむ居酒屋メニューが人気のお店。こだわりのお肉を使ったシャブシャブなどもありますよ。

地図
GINZA Japanese Restauran 19 E. Ohio St. 312-222-0600 × × 日本の味とスタイルを守りながら、シカゴ・ループの中心地で20年近く営業しています。 地図
GYU-KAKU   210 E Ohio St.
無休 312- 266-8929 言わずとしれた日本の焼肉チェーン店が、シカゴにオープン。大人数で座れる掘りごたつの部屋もあります。 地図
ITTO SUSHI 2616 N. Halsted St. 773-871-1800 × 懐かしい居酒屋の雰囲気。新鮮な食材で心をこめて作った和食はどれもおすすめ。冬にはおでんもやってます。女将さんの手作りデザートもお忘れなく。 地図
JAPONAIS Restaurant - Lounge 600 W. Chicago Ave. 無休 312-822-9600 × × 大切な人と時間を過ごすにはぴったりの空間。寿司ネタをはじめ素材の質の良さは、決して期待を裏切らないでしょう。 地図
MIZU
Yakitori & Sushi Bar
315-317 W North Ave. 無休 312-951-8883 × ×

ホルモン剤などを使わずに育てた「Free Rangeチキン」を使用し、本格炭火焼グリルで焼いた、こだわりの焼き鳥を食べさせてくれます。

地図
OYSY   888 S. Michigan Ave.   312-922-1127 × × リーズナブル価格でなかなか新鮮で美味しいお寿司を食べさせてくれる、コンテンポラリーなお店。 地図
50 E. Grand Ave.   312-670-6750 地図
SLURPING TURTLE 116 W. Hubbard St. 無休 312- 464-0466



『Food & Wine』などの雑誌でベスト・シェフに輝いた、和風フレンチシェフ、Takashi Yagihashiさんが手がける、カジュアルなジャパニーズレストラン。 地図
SUSHI PARA
スシ・パーラー
 
2256 N. Clark St.
無休 773-477-3219
本格的な握りと多種類のロール寿司が好きなだけ食べられる、お寿司の食べ放題のお店。パラタインにも店舗があります。 地図
 
543 W. Diversey Parkway.
無休 773-248-1808
地図
 
1633 N. Milwaukee Ave.
無休 773-252-6828
地図
Union Sushi + Barbeque Bar   230 W Erie St. 無休 312-662-4888 × × 炉端グリルを使った焼き物(BBQ)や、オリジナルのロール、麺類の充実したお洒落なバーレストラン。 地図
WASABI 2539 N. Milwaukee Ave. 773-227-8180 和風居酒屋をコンセプトにした絶品の創作料理が目白押し。スープが自慢のラーメンはマストです。 地図
BISTORO PACIFIC   680 N. Lake Shore Drive   312-397-1800       地図
BLUE FIN   1952 W. North Ave.   773-394-7373       地図
BOB SAN 1805 W. Division St.   773-235-8888    

 

地図
KABUKI JAPANESE RESTAURANT   2473 N. Clark St.   773-975-2340       地図
CAFE SUSHI   1342 N. Wells St.   312-337-0700       地図
HANABI JAPANESE RESTAURNAT   806 W. Webster Ave.   773-935-3474       地図
HATSU HANA SUSHI   3136 N. Broadway St.   773-528-1902       地図
KAMEHACHI-Old Town   1531 N. Wells St.   312-664-3663       地図
KAMEHACHI-Westin Hotel River North   Westin Hotel 320 N. Dearborn St.   312-744-1900       地図
KATSU JAPANESE CUISINE 2651 W. Peterson Ave.   773-784-3383       地図
KYOTO RESTAURANT   2534 N. Lincoln Ave.   773-477-2788       地図
MACKU SUSHI   2239 N Clybourn Ave.
  773-880-8012       地図
MATSUYA   3242 N. Clark St.   773-477-1652       地図
MIDORI JAPANESE RESTAURANT   3310 W. Bryn Mawr Ave.   773-267-9733       地図
MIRAI SUSHI   2020 W. Division St.   773-862-8500       地図
MURASAKI-Sake Lounge   211 E. Ontario St.   312-266-2280       地図
NEW TOKYO   3139 N. Broadway St.   773-248-1193       地図
PONZU SUSHI   2407 N. Clark St.   773-549-8990       地図
RISE   3401 N. Southport Ave.   773-525-3535       地図
RON OF JAPAN   230 E. Ontario St.   312-644-6500       地図
SAI CAFE   2010 N. Sheffield Ave.   773-472-8080       地図
SANKO JAPANESE RESTAURANT   3485 N. Clark St.   773-528-1930       地図
SHISO   449 W North Ave.

  312-649-1234       地図
SUNSHINE CAFE 5449 N. Clark St.   773-334-6214       地図
SUSHI NANIWA   607 N Wells St.
  312-255-8555       地図
TAMPOPO JAPANESE RESTAURANT   5665 N Lincoln Ave.
  773-561-2277       地図
TOKYO MARINA   5058 N. Clark St.   773-878-2900       地図
TORAJIRO SUSHI   432 W Diversey Pkwy.
  773-477-5000       地図
UKAI JAPANESE RESTAURANT   1059 W Belmont Ave.

  773-868-9900       地図
YOSHI'S CAFE 3257 N Halsted St.

  773-248-6160       地図

(2012年12月更新)

 
     
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