フレンチプレスとハンドドリップ

今までKeurigを使って飲んでいましたが、あまり美味しくないのと場所をとるので、簡単に出来るフィルターのいらないハンドドリップに変えようかとおもっています。
旦那はフレンチプレスのほうが美味しいのではないか、、、と言っているのですが、実際はどうなんでしょうか。

個人的には画像のようなドリップを使えば、簡単だし場所もとらないしいいな、と思っているのですが、フレンチプレスだとコーヒーのオイルもしっかりでてよりコクのあるコーヒーが飲めると聞きました。

味の違いや使い勝手の違いなどアドバイスなどあればお聞かせください。

コーヒーが大好きです。
確かにフレンチプレスが好きな人もいます。バリスタはフレンチプレスを進める人が多いと聞きました。
私は色々試した結果、pour over ceramicかChemixに紙のフィルタを使って入れるのが好きです。
金属のメッシュフィルターは目があらいのでおいしく入れられないのであまり好きではありません。
フレンチプレスは洗うのが手間なのもあり、あまり使いません。

おいしいコーヒーを入れるには鮮度が重要で、ロースト後2週間以内に使う。入れる直前に豆を挽くのが重要かと思います。

シカゴにはいくつかクラフトコーヒーカンパニーがあります。大きい所ではMetropolis.
Metropolisはロースティングハウスのツアーも行っているので一度行ってみてはいかかでしょうか？
↓のリンクページには入れ方など書いてあるのでご参照にして頂ければと。

[www.metropoliscoffee.com]

コーヒーの入れ方を楽しむのであれば、サイフォンもいいですね。

昔コーヒー専門店でアルバイトをしていました。
ハンドドリップは抹茶と同じで、入れる人、やり方で味が違ってきます。
練習して上達するのも楽しみの一つではないかと思います。
私はサイフォンは苦味が強くなるみたいであまり好きではありませんでした。
雰囲気はいいですよね。

>南川さん

ドリップだとChemixが見た目もいいし、使いやすくて良さそうですね。
なるほど、ステンレス製だと紙フィルターを使わなくてよいので楽かな、と思ったのですがフィルターの目が粗いのですね。

先日コーヒー専門店でも聞いてみたのですが、豆は空気になるべきふれさせず飲む直前に挽くのが一番良いといわれました。
美味しいコーヒーにありつくには、やはり時間と手間を惜しんではいけないのですね。

Metropolisのツアーは興味深いです。
時間を作って是非一度行ってみようとおもいます。
情報ありがとうございます。

＞コーヒーさん

サイフォンという手もありますね。
こちらでも検索してみたら、色んなサイフォンメーカーがありました。
場所はとりますが、なんとなく見た目も恰好良いですし、コーヒーづくりが楽しくなりそうです。

コーヒー大好きさん

ハンドドリップはただ単に湯を注ぐだけでなく、注ぐ高さ、使うケトル、豆の状態にも色々左右されるようですね。
簡単に作れそうで、奥が深い、、、
美味しコーヒーを飲むためにはある程度、知識、経験が必要なんだと再認識するこの頃です。
楽しみながら色々とコツなどをつかんでいこうと思います。