美味しいチョコレートチップクッキーのレシピを探しています

お菓子の手作りを楽しんでいるパティシエールと申します。
せっかくアメリカにいるのだからアメリカのレシピでお菓子作りに挑戦したいのですが、
なかなか美味しいチョコレートチップクッキーのレシピに出合えていません。
どなたか”これはいいよ！”っていうおススメのレシピがありましたら
教えていただけませんか？
ちなみにレシピ通りなのか、ちょっとお砂糖やチョコの量を減らすのかなど
工夫したほうが良い点も合わせてアドバイスください。
よろしくお願いします。

おすすめ、というのとは少し違うのですが、有名なレシピがあります。

ニーマンマーカスの250ドルチョコチップクッキー
[www.allrecipes.com]

これって都市伝説だと思うんですが、ある女性が、ニーマンマーカスのレストランでクッキーを食べて、それがあまりに美味しかったので、レシピをくださいと頼んだそうなんです。ウェイトレスさんは、「only two-fifty」と言ったので$2.50なんだと安心していたら、実は＄250で、怒ったそのお客さんはネットにレシピをアップしてみんなに広めた、というお話のレシピです。

十何年も前に流行ったので、最近は作ってないのですが、かなりリッチな味だった記憶があります。このサイトに書いてあるレシピは私が作ったのとは若干違うかも。若干砂糖を少なめにしたら美味しいのではないかな。チョコはギラデリなどの美味しいチョコチップにした方がいいです。

ニーマンさん！
こんな有名なレシピがあるとは知りませんでした。
ありがとうございました。
早速今日ギラデリのチョコチップ購入してきました。
作ってみようと思います。