レストラン紹介

住むトコの、今週のレストランや、レストランガイドを見て時々思う事があります。
おいしそうだけど、値段はいくらくらいなんだろう？って。

そういえば、新聞等でのレストラン紹介でも、値段の範囲は載っていても、個々のディッシュの値段は紹介されていないので、住むトコに限った事ではないですが。
値段を紹介しない美学みたいなものがあるのでしょうか。
私の希望は、値段も紹介してほしいです。

普通は雑誌等で見てもやはりどの値段の範囲かしか載ってませんよね。だって、レストランって、いつでも食べ物の値段は変えますから・・・・。（メニューも頻繁に変えます。だからじゃないでしょうか？値段を紹介しないのは美学でも何でもなくて、常識的に見て無理ですよね。レストラン側が勝手にアップデートしてくれるサイトならいいかもしれませんが、それって・・・・・ちょっとでも変更した事があったらウェブ上で手直ししなければならない・・・・・だいたい誰もやらないのでは無いでしょうか？？レストラン側にとっても面倒だし、沢山の情報を提供する側（住むとこを含め、ＣＳだったりダイン・インの雑誌等）もそこまでの把握は無理でしょうね。値段は、だいたいこれくらいって言うので十分だと思いますよ。
ピポさんが、食事をする時に「このステーキは＄２２なのか、＄２６なのか」等計算しながら食べているのでしたら、お店のウェブサイトへのリンクまである事ですし、サイトでメニューを見て値段を確認してからレストランへ行ってみてはどうでしょうか。

住むトコ.COM編集部です。

確かにレストラン情報の中でお値段というのは大切な情報ですよね。ただ、残念ながらレストラン通さんからもご指摘のあった通り、お値段が変わることが多いので、掲載を避けているというのが現実です。

実は住むトコ.ＣＯＭの設立当時はお値段も掲載していたのですが、行かれた読者の方から「お値段が変わっていました！」と指摘を受けることが多くなったのでやめてしまいました。

ご意見、ありがとうございました。

住むトコ.COM編集部

桜レストランのオーナーさんが韓国人になったと今日聞きましたが、、、
３０年近く営業なさっていたのに、このように大変な時期でしたから、
日本人として”残念”としか言えませんね。

うーんさん

どこの桜レストランですか？どっちにしても日本人のオーナーシェフで残念なことです。

エー！！さん　失礼しました。
マンプロの桜でした。

昔から郊外で一番日本食らしく、味も本格日本食の店が韓国人に買い取られてしまうのはとてもとても寂しいですね。あそこは寿司のネタも、キッチンの料理も本格的で、郊外ではぴか一。値段が他より少し高目でしたが、、、。でも今のオーナーは何で日本人に売らないのかな？？？それにしても残念。

ＳＡＫＵＲＡ　残念ですね。
日本人にて買う人がいなかったのでは？？

郊外の個人日本人のオーナーレストラン、自分が知る限りは
桜ＷＯＯＤ　ＦＩＥＬＤ、
達磨
日本館
居酒屋　三九
車や
鳥新
レンガ亭
佐久間
のぶ
すしＫＵＳＨＩ　ＴＯＹＯ
ＳＵＳＨＩ　ＫＵＳＨＩ　２

他にもありますか？ありましたら教えてくださいませ。
是非、日本人オーナーレストランをひいきにし応援していきましょう！！！（昼飯食う場所が減るのは困ります）
日本レストラン連合応援組合みたいな組織を作るのも良いかもしれません。

それにしてもこの頃シカゴにて若い日本人シェフを見掛けないですね。
異国の方は見かけますが、、、。
海外に出る日本の若者が減っているとも耳するこの頃です。
島国日本にて若者達が、井戸の中蛙状態になっているきがします
世界に知られた日本の技術のレベルが今後下がっていくのが残念です。

若者頑張れ！！

SUSHI KUSHI SANは　どうなったのでしょう？
日本人シェフでは　ないのでしょうか？