ここ数年の間に何度かオーナーが代わったらしく、一時期足が遠のいていましたが、現オーナー（かな？）になってからまた美味しさを取り戻したようです。店員さんの応対もなかなかキビキビとしていて好感が持てます。けれど、何よりお肉の質がとても良くなったように感じます。我が家ではいつもカルビを注文するのですが、柔らかく臭みもなく、いつも安心して頂いています。
是非、一度おためし下さい。
場所はSchaumburg、GolfとHigginsの交差点を西に通り過ぎて最初の信号の角（Salem Drive）を曲がって直ぐの小ぶりのモール（Salem Plaza）の中です。
