2019年12月15日
皆様お世話になっております。
今年10月にパラタインにオープンしましたラーメン専門店『麺屋 弁慶』から、新メニューのご紹介です。
その名は、油そば !
油そばとは、スープのないラーメンの一種で、東京に古くからある麺文化のひとつです。
どんぶりの底に入ったごま油などの油に、醤油ベースのタレが基本で、その上からさらにお酢や
ラー油などをかけて、絡めながら食べるのが主流です
当店の油そばの場合、醤油ベースのタレに“マー油(焦がしニンニク油)”を合わせてものを使っております。
麺はもちもちの太麺、トッピングはチャーシュー、もやし、キクラゲ、味玉です。
通常のラーメンと違って、スープが無い分、カロリーは低めとなっております。
今まで食べたことがない方はもちろん、ラーメン店が乱立する中、ほかと違った麺が食べたい方、是非
お試しください。
メニューの差し替えが間に合っておりませんが、ランチ、ディーナーとも、ご提供しておりますので、
サーバーに「油そば」とご注文ください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
麺屋 弁慶
Japanese Tonkotsu Ramen BENKEI
23 East Northwest Highway, Palatine, IL 60067
(847) 221-8547